猪身上“最美味”一块肉，很多人傻傻的不要，老板：留着自己吃！
说起猪肉，现在还真是一天一个价。由于去年的非洲猪瘟，导致猪肉的价格一直居高不下，许多人都表示，越来越“吃不起”猪肉了。虽然近期猪肉有回升的意思，但是这应该只是暂时的，高价位的猪肉估计还会保持一段时间。一说到猪肉，大家最喜欢吃的一块部位，肯定就是五花肉了！这个部位的肉也是通常我们认为最好最贵的！
然而，实际上猪身上有一块“最美味”的肉，很多人都傻傻地不要，其实老板是留给自己吃的！这块“肉”就是猪肚了。猪肚大家可能都听说过，其实就是猪的胃，猪肚口感非常好，有脆骨的嚼劲，卖猪肉的老板，一般都会把它留下来自己吃，猪肚具有治脾胃虚弱等疗效，对孩子积食，消化不良也是有很大的作用的。
猪肚无论是用来做炒菜，还是去煲汤，都有着非常好的胃口。而这道美食也是非常的有营养。其实，除了猪肚之外，猪身上全身都是宝，下面我们就一起看看，猪身上的各个部位，都有哪些作用吧！
1、猪肺
猪肺很少人喜欢吃，可能大多数人觉得很脏。因为是猪的呼吸系统，所以难免会有一些毒素和细菌，但猪肺可以润肺降噪，对有呼吸道疾病的朋友们很有好处。猪肺做成炒菜，口味也是非常的棒，非常好吃。
2、猪脑
猪脑很多人也不知道有什么用，其实多吃猪脑，对咱们的大脑也有好处。俗话说得好嘛，吃哪补哪，像那种天麻猪脑汤，头痛的人一喝就好，所以还是有一定道理的。
3、猪心
对于心脏不好的老人来说，猪心无疑是一种比较好的美食，多吃可以对咱们的心肺功能都有所帮助。猪心用来做炒菜，口味也是非常的赞，很少有别的食材能和猪心一较高下。
4、猪腰
猪腰也就是我们常说的猪肾，也是很多人觉得腥味最重，最脏的地方。其实是很多人不会处理，把猪心的那块白色的脉络摘除，然后用一些料酒就可以去腥了！其实也是非常的方便呢。猪腰的营养也非常丰富，咱们无论是做烧烤，炒菜，都能发挥其营养价值。所以，会做猪腰的人，味道一定会做得非常好吃。
5、猪肝
猪肝我们还是吃得比较多的，无论是做炒菜，还是做药材，猪肝都是非常好的原料。常吃猪肝，对我们的肝脏很有好处，能够养肝明目，增强肝脏功能，特别是对孩子，有很好的呵护作用。
正所谓，猪身上全身都是宝，我们就不必只迷恋于五花肉了，看完本文后，大家又有什么想说的？你喜欢吃猪身上的哪个部位？欢迎在评论区里留言！