你需要每天吃三顿饭才能住在家里。而且三餐几乎都是家常便饭，食材普通，做法简单，实惠又好吃。家庭烹饪更灵活。我通常喜欢在一个锅里煮蔬菜和煮不同的食材，这样既省时又省事。 很多朋友都知道我经常做芹菜等食谱。老实说，芹菜用途广泛，尤其是油炸时。所有的变化都是惊人的。今天，我正在用腐竹、洋葱和猪肉自制炒菜。四种食材一锅炒制，混合着一股浓郁的鲜味和香气。 洋葱芹菜炒腐竹
【成分】芹菜、洋葱、腐竹、姜、蒜、味噌、酱油、盐 【具体方法】 1. 将腐竹浸泡在温水中。为了加快腐竹的浸泡速度，浸泡表面后，将腐竹切成小块，在水中加入2汤匙食用盐，搅拌均匀。这样，腐竹可以泡得更快，泡过的腐竹变得更软。 3、将泡好的腐竹洗净，芹菜洗净，切成小块。半个洋葱，切碎。一小块猪肉切成薄片。 4 锅里加水烧开，把芹菜和腐竹放入锅中使其变白，再大火烧开，沥干水分，待用。 5、平底锅冷油烧热，倒入肉片，用大火将表面的水煎一下。 6. 加入切碎的姜、蒜末和一勺味噌，用中火至小火煎至香。如果你喜欢辛辣的食物，可以加入胡椒粉，炒至香。 7. 加入切碎的洋葱，用大火炒鲜味。 8 煮沸后加入芹菜和腐竹，大火快速翻炒，加盐和生抽调好味道，加少许糖和鸡精增加鲜味，搅拌均匀即可关火。 芹菜的香气，洋葱的鲜味，豆腐豆的香气，还有味噌的辛辣味，不过味道很好，很值得一吃。