降温了，这样炸一锅给孩子吃，当零食又当主食，越吃越香还不上火。降温了，天气越来越冷，没有回暖的趋势，这样的天气，早起真的需要勇气，特别是下雨温度还特别低的早上，这时候睡在床上是最舒服的，要不是赶去上班，谁想早起呢？寒冷的天气，最适合做一些小吃的，又香又解馋的那种，所以一般我都喜欢做油炸的给小孩子吃，隔几天就会吃一次，还是挺香的。
自从猪肉涨价后，连包饺子的次数都变少了，这几天都喜欢买汤圆，能当零食，还可当作主食，气温降了我们偶尔吃一些油炸的汤圆，不但香，还很好吃也不上火。尤其是孩子，每次做完一大盘都能瞬间吃得光光的。汤圆的做法有两种，可水煮，还可以油炸，都非常美味。适合这个季节吃的油炸食材还有，芋头，红薯，莲藕，可以换着花样吃。除了这些，油炸的汤圆也是不错的。今天就来分享汤圆好吃的做法，口感外酥里嫩，炸汤圆，再裹上面包糠，香甜软糯，外表金黄酥脆，喜欢的朋友也可以试试哦。
【黄金炸汤圆】
食材：汤圆，面包糠，食用油
做法：
第一步：超市买的成品汤圆，打开包装后，倒入碗中待用，如果有时间，还会做，可以自己在家做汤圆哦，那就免了去超市买了。
第二步：锅中放入一锅水，烧开后，倒入汤圆，先不要动汤圆，待水烧开后，轻轻地用勺子推一下，煮熟的汤圆会慢慢地浮在水面上，但今天这道炸汤圆，不能把汤圆煮得过熟，待锅中的水还是沸腾的状态时，赶紧加入冷水，让汤汁不易稠，然后把火关小，再次烧开水，最后把汤圆捞出。
第三步：锅中烧开油，接着把汤圆倒入装有面包糠的保鲜袋中，接着再抖开，不让汤圆粘在一起。开大火再把汤圆倒进锅中开始炸汤圆。
第四步：待汤圆表皮发黄后，就能把汤圆捞出了，再搭配自己喜欢的酱料，一道美味又香甜的汤圆就做好了。
炸汤圆要有一定的技巧性，如果直接放入油中炸，里面的馅会露出来，外焦里面还不熟。这样煮汤圆，既不会粘锅，也不会浓汤，还能让汤圆均匀的熟，所以只需按照以上的步骤做即可。
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