夏转秋的时候，也意味着气温会慢慢下降，天气一天天变凉，不过，这也需要一个过程，夏季的时候，大家在饮食上都很随便，大多数人都吃些辛辣，冰凉的食物，所以，到夏天的时候，一定要注意下，调节下肠道，不要吃过于油腻的食物，不然肠道会负担起了，这次呢，小馋猫为大家推荐一道蒸菜，它就是剁椒芋头，美味清爽，没有油烟，吃起来也比较饱腹，喜欢这道菜的话和小馋猫来看看。立夏了，这菜比猪肉香，比羊肉滋补，准时上厕所，体重瘦回2位数。
芋头，大多数人都喜欢这道食材，它的口感和红薯不一样，风味独特，吃起来别有一番滋味，芋头看起来不起眼，芋头是碱性食物，立夏后，大家不妨多吃些碱性食物，对身体特别好，能够调节自身的酸碱度，大多数人都会把芋头蒸着吃，其实呢，芋头的吃法很多，蒸，炖，炒，炸，煮等，小馋猫还是喜欢用剁椒和芋头一起蒸着吃，芋头融入了剁椒的味道，吃起来比猪肉香，比羊肉还要滋补呢，接下来，详细的介绍下它的做法。
我们做这道剁椒芋头的时候，先把需要的原材料备好，芋头适量，剁椒三勺，生抽，大蒜一头，香油。
剁椒芋头的详细做法：
步骤一，食材备好后，我们把芋头表皮处理下，把芋头放在清水内多冲洗几遍，大家要注意哦，处理芋头的时候，避免芋头黏液沾到手上，要戴上手套。
步骤二，把芋头均匀的平铺在盘中，准备个小碗，把大蒜洗净拍碎放进去，再把剁椒，其它的调味料放进去，搅拌均匀。
步骤三，这个时候，把调好的汁淋在普通上面，一定要均匀哦，蒸锅洗净，倒上清水，把芋头放在上，大火蒸20分钟左右。
步骤四，等芋头蒸好后，淋几滴香油进去，就可以端上桌开吃了。
烹饪小技巧：
这道剁椒芋头的做法大家学会了吗，它的味道鲜美，剁椒吃起来也比较下饭，芋头更加的软糯细腻，而且这道菜的饱腹感比较强，避免了其它食物的摄入，短时间内不会出现饥饿的感觉，对瘦身有很好的帮助，想要减肥的人别错过它，它自身的营养丰富，含有多种的物质，有助于身体的健康。
另外，芋头是碱性食物，大家遇到这菜千万别手软，它的粗纤维比较丰富，有很好的刮油排毒功效，帮助降低体重，芋头中的其它物质也比较高，像矿物质，维生素等，都是人体需要的营养，代谢比较快，减少脂肪的吸收，避免肥胖的形成，爱美的你不要错过，让你体重瘦回2位数。