萝卜此做法最正宗，保证你一盘不够吃，色香味俱全，吃一口满嘴香
麻辣萝卜丝的做法
类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 消化不良食谱 工艺 拌 口味 麻辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 白萝卜200克 金针菇100克 香菇（鲜）30克 调料 大蒜（白皮）5克 花椒8克 香油2克 辣椒油10克 醋8克 盐2克
指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5
麻辣萝卜丝的做法
1.白萝卜去皮，切成细丝；2.金针菇洗净，去根；3.蒜去皮洗净剁蓉；香菜洗净切末备用；4.香菇、红尖椒洗净，切丝。5.将金针菇和香菇丝放入沸水中焯熟，再用冷水过凉，沥干水分备用；6.把辣椒油和香油倒入锅中烧热，再放入花椒，小火炸出香味；7.制成麻辣香油待用；8.将白萝卜丝、金针菇、香菇丝、红尖椒丝、香菜末、蒜蓉、醋、盐和做好的麻辣香油一同放入盘中，拌匀。
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