这6种食物,用筷子很难夹起,老外直接崩溃:比中文10级还难

旅游 杜锐美食 2022-05-19 20:41

原标题:这6种食物,用筷子很难夹起,老外直接崩溃:比中文10级还难

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随着这些年中外交流增多,越来越多的外国人来到中国,有的来求学,有的来做生意,也有的来打工。这此外国人初来中国,除了要学习中文之外,还要适应我国的饮食特点。特别是到外面的餐馆吃饭,常备的餐具就是我国传统的筷子,对于用刀叉已经习惯的外国人来说,这是最难适应的一种生活习惯。国人从小时候就开始练习用筷子,使用起来轻车熟路、得心应手。可是对于老外来说,一些好夹持的菜品尚能勉强应付;但是,对于一些国人用筷子都不好夹持的食物,对于外国人来说就是一件特别难做的事。这6种食物,用筷子很难夹起,老外直接崩溃:比中文10级还难:

一、油炸花生米

在大学城周围的餐馆,经常有一些慕名来品尝中餐的外国留学生,有一次正碰巧遇到几个来吃饭的外国人。这家餐馆常规会给每桌客人赠送一小碟油炸花生米,作为餐前喝酒的小菜,也惯例给这几个外国学生上了一份。本来就不好夹持的花生米,经过油炸之后更难夹持。看到他们不太熟练地拿起筷子,费尽九牛二虎之力,好不容易夹起一粒油炸花生米,还没等送进嘴边便滑落到地板上。不一会的工夫,地板上便掉落了好多粒油炸花生米。最后,这几个老外直接放下筷子,用手抓着吃了起来。

二、麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道传统的经典川菜,鲜香麻辣,色泽鲜红,特别诱人味蕾。吃过麻婆豆腐的人都知道,烧好的豆腐吃起来鲜香滑嫩是这道菜最大的特点。除了要选用质地鲜嫩的南豆腐作为食材之外,还要经过红油烧炖,最后再勾芡,这使得里面的豆腐块特别嫩滑。用筷子夹持的时候,稍微用力,豆腐块就破碎掉落,如果掌握不住力道与手法,豆腐块也特别容易滑落。对于外国人来说,用筷子夹持麻婆豆腐,的确是一件难以完成的任务。

三、水煮鱼片

水煮鱼片也是一道著名的川菜经典,把码味上浆的薄鱼片水煮成菜,然后浇淋适量热菜籽油激发出香味。与麻婆豆腐一样,水煮鱼片用筷子夹持的时候,也是特别容易破碎,稍不留神就会从筷子上滑落,闹不好还可能溅一身红油汤汁。这种既鲜嫩、又油滑的美食,别说外国人用筷子夹持,哪怕国人想应用自如也不是一件太容易的事。

四、炖粉条

粉条是一种很多人喜欢的食材,特别是炖杂烩汤的时候,总喜欢加入一把粉条。炖好的粉条,一根根晶莹剔透,滑爽软弹,吃起来特别美味。但是,从汤盆中捞粉条,这绝对是一个技术活,如果想一筷子捞起小半碗,更不是一件容易的事。对于外国人来说,从汤盆中用筷子捞粉条,没有一定基本功是不行的,必须经过一定时间的练习,千锤百炼之后才能运用自如。

五、麻辣烫中的鹌鹑蛋

这些年,随着川菜在全国范围内越来越受到人们追捧,以麻辣红油为汤底的麻辣烫也开始风靡全国。麻辣烫中有一种重要食材,那便是鹌鹑蛋,本身鹌鹑蛋表面就特别光滑,如果表面再沾上红油,则更油滑难夹。如果让老外从麻辣烫中用筷子夹鹌鹑蛋,还真是有点强人所难了。

六、火锅中的肉丸

每次去吃火锅,总喜欢点上一份肉丸,像撒尿牛丸、羊肉丸、普通猪肉丸、鱼丸等,经过炖煮后的肉丸,鲜香怡人,是一种很多人喜欢点的火锅食材。如果让老外用筷子在火锅中夹持出表面光滑圆润肉丸,这绝对不是一件容易的事,好不容易夹起,稍不注意就又掉进火锅中。

用筷子很难夹起的6种食物,老外直接崩溃:比考中文十级还难。朋友们,您们还知道哪些用筷子很难夹持的食物吗?特别是让外国人夹持起来直接崩溃的食物?欢迎您留言讨论吧!

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