万万没想到，超人气美食居然是这个不起眼的小东西！
特别是路边美食，向来都是人气的代表。虽然它们没有舒适的用餐环境，或是贴心的服务，甚至还饱受卫生问题的困扰。可总有那么一群人对它乐此不疲，享受在穿梭于各种摊贩的油烟之间，伴着嘈杂的叫卖与熙攘，蹲在路边享受美食的过程，而台湾的各式夜市就是最好的印证。
人气自然是美味换来的，闭上眼睛数一数那些高人气的街边美食，估计你随随便便就能说出108种。烤冷面、烤串、面筋、铁板、麻辣烫、旋风土豆......不过到了冬天，特别是当你在北方，烤红薯和冰糖葫芦才是限时供应的人气美食。
无论你在全国各地的哪个地方，糖葫芦之前总是会被加上“老北京”三个字来标榜自己的正宗，其实它只是在民国时期兴盛于北京。要说它的“老祖宗”，可能要回述到绍熙年间了。宋光宗最宠爱的贵妃生病，而太医的药方便给出了“冰糖与山楂煎熬”的搭配。伴随贵妃的疾病痊愈，冰糖葫芦就逐渐被百姓脑洞大开地创意出来了。
要说张艺兴也是真的可以做代言人了，早前在和EXO成员同框重聚的时候，出镜的美食就是糖葫芦。
COCO觉得，与其说这是一款美食，不如说它还是个拍摄道具，各位小主吃起来的画风也是各个不走寻常路。孙俪大惊小怪的样子，总是给人一种邓超附体的感觉。
爱吃的赵丽颖有张挑剔的嘴，跑到南方也不忘寻找自己的最爱，不过却送上了差评。
COCO仔细一看，瞬间就站在赵丽颖一边，请问那层清脆厚厚的糖衣去哪里了？这串没有灵魂的美食我不要！
虽然味道地不地道不知道，不过当作是拍摄道具还是极好的，偷学一招。
估计北方的仙女们看到这里要打算下班就去买上一串了，可如果你身在南方该怎么过足嘴瘾？
初级吃货
买同款
虽然糖葫芦需要现场制作，因为只有刚出锅的时候，那股糖的焦香味才更浓郁。不过，如果身边实在没有售卖的摊位，倒是可以尝试一下网购便携装的零食。COCO亲测虽然和正经的糖葫芦相差甚远，不过单单作为一款零食的话，相当不错。
御食园冰糖葫芦
新鲜的山楂被做成了脱核的山楂球，不仅吃起来方便，同时也变得没有那么酸爽。厚厚的糖衣一看便知用料十足，再搭配上芝麻，馋坏。
丰丰冰糖葫芦
味道和便携装的糖葫芦没有太大区别，不过用心地穿上了竹签，看起来像是一串被缩小的糖葫芦，有趣又贴心。
阿侬现炒糖雪球
虽然不是传统意义上的冰糖葫芦，不过做法大同小异。新鲜的山楂外包裹着厚厚的白糖，只不过清脆的糖衣变成了酥松的糖粉，味道不打折。
中级吃货
山楂的周边美食也不错
如果你觉得糖葫芦实在吃不到，或是担心吃完之后体重失守的话，别担心，那咱们就开拓一些山楂的新吃法吧！
艺福堂山楂干
健胃消食去脂的山楂，非常适合吃太多的冬天，用一杯温暖的山楂茶赎罪。可以的话，搭配一些菊花或是枸杞也是不错的主意，还能疏解一下感冒重灾期“中招”的可能。
抱龙山三生三世十里桃花醉
一如名字，果香十足的米酒给人一种小清新的口感，完全不用担心两杯下肚自己就要醉醺醺地吟诗两首。冬天的话，可以将酒加热一下，然后再搭配两三个枸杞，完美。
轩庆山楂粉
无论是在办公室搭配蜂蜜泡一杯山楂水，还是在家和冰糖一起熬出一锅山楂粥，除了方便之外，粉末状的山楂粉更容易被吸收，营养一点都不会被浪费。
终极吃货
山楂大餐来一道
如果不满足于零食，那么山楂能不能亲自下厨做得高级一些呐？还真有！
无添加桂花山楂糕
原料：山楂，柠檬，白砂糖，藕粉，桂花蜜
做法：
山楂对半切卡，然后去核；
2.将山楂放入搅拌机，挤入柠檬汁，并倒入白水；
3.搅拌成泥的山楂倒入锅中，加水，小火熬制至冒泡，千万要不停搅拌以防糊锅；
4.随后加入白砂糖5汤匙，冲好的藕粉半碗，以及桂花蜜3汤匙，煮沸后关火；
5.最后将山楂酱倒入密封盒中，放入冰箱冷却凝固后，开动吧！
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