令人垂涎的自制意大利千层面
意大利美食始于14至19世纪。
概括起来
这道菜大多包含三到四层意大利面、肉馅和奶酪。
番茄首次出现在食谱中是在18世纪。
千层面是一种意大利美食，可追溯到14至19世纪。
这道菜通常包含三到四层意大利面、肉馅和奶酪。
番茄第一次出现在食谱中是在18世纪。
你可以用番茄酱代替番茄酱，并加入玉米淀粉或面粉使酱变稠。
佐料
12份生千层面4杯马苏里拉奶酪切丝并分开杯帕尔马干酪切丝并分开
番茄沙司
磅瘦碎牛肉磅意大利香肠(可选)1个洋葱丁2瓣蒜切碎意大利面酱2汤匙。番茄酱1茶匙。意大利调味品奶酪混合物两杯乳清干酪或农家干酪一杯切碎的新鲜欧芹1个鸡蛋打好了
准备
第一步
将烤箱预热到350华氏度。根据包装说明烹饪意大利面，然后用冷水冲洗。
第二步
将碎牛肉、洋葱和大蒜加热至棕色。
第三步
加入意大利面酱(步骤1)、番茄酱和意大利调味料搅拌至少5分钟。
第四步
要制作奶酪混合物，混合1杯马苏里拉奶酪，1杯帕尔马干酪，乳清干酪，欧芹和鸡蛋。
第五步
在平底锅中，放入一杯牛肉混合物，均匀涂抹，然后加入一层千层面，最后加入奶酪混合物。重复这些层至少两到三次。
最后用3条面条浇上剩下的调味汁。
第六步
用锡纸盖住平底锅，烘烤45分钟。
第七步
揭开盖子，撒上剩余的奶酪(两杯马苏里拉奶酪和一杯帕尔马干酪),再烤15分钟或直到变成棕色并起泡。
第八步
上菜前让它休息15分钟，以免它散架。
