海南有很多特别的热带食物,所以去海南了之后,一定要尝尝这些在本地才好吃的食物。
1、菠萝
菠萝是海口的特产,也属岭南四大明果之一。菠萝性喜温,海南热带季风气候,日温差大,长夏无冬,光温充足,被誉为“天然大温室”,是植物的理想基地。
一般一年可两次收获菠萝,冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右收获。肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。
2、番石榴
番石榴又名芭乐,海南常年有雨水滋润,芭乐供不应求,是低糖高纤维的健康水果。
常见的番石榴有白心和红心之分,白心的一般硬度较高,口感酸脆;红心的切开后,果肉看起来很像西瓜,半熟的时候口感爽脆清甜,熟透后则是甘甜多汁,果肉柔滑,果香也更为浓郁。
番石榴不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯。
3、莲 雾
莲雾,在海南被称为“点不”、“甜不”,因经常从树上掉下来一声响,也被称为“扑通”,但海南人对莲雾记忆便是童年的记忆,家中大院种莲雾树,这便是孩子们的汇聚地,大树可纳凉,果子又可解渴。莲雾的甘甜多汁,是一种记忆。
形似铃铛红艳动人,肉白娇嫩剔透果肉,入口化汁清甜爽口,清新香气颗颗诱人,每吃一口都是一种美味的享受。
这些水果有你爱吃的吗?