它比奶茶好喝，比阿胶养人，是穷人的“补血站”，新手也能做
自从夏天到了之后，奶茶店的生意也是慢慢的火爆起来了，几乎每一家奶茶店都排起了长龙。这奶茶虽说好喝，但是也只能偶尔吃上几次，实在是不能经常吃。因为其中的添加剂是非常的多，吃多了对身体确实不太好，因此我都不怎么在外面买，而是选择自己在家做甜品奶茶喝。今天的椰汁红豆小丸子就是我们常吃的一种甜品，它是一个美味营养的甜品，吃起来非常有嚼劲的甜品，并且口感比奶茶还会好喝。
椰汁红豆小丸子不仅红豆的香味十分浓，并且还十分的甜，而且就连小丸子也是吃起来Q弹的，十分的好吃。并且椰汁红豆小丸子也十分的有营养，其中的红豆就是补血的不二选择，它丰富的铁元素就十分适合我们用来补充血，所以做成甜品会更利于我们吃，所以说椰汁红豆小丸子是穷人的补血站，并且比阿胶还要养人。再者椰汁红豆小丸子的做法也是偏向小白级别的，所以是新手也是能做。那下面小编就给大家说说椰汁红豆小丸子的做法，大家不妨可以跟着下面的步骤一起做。
【椰汁红豆小丸子】
这个小甜品主要只要用到红豆、小丸子、椰浆。红豆我是用的之前剩下的，我没怎么在意品种，就随便买的，大家可以看着买。小丸子是买的冰冻的现成小丸子，大家可以选择自己动手做。椰浆是随便买的两包。接着在选择好所有的食材后就可以动手做了
【详细过程】
步骤1：拿出350g的红豆，将红豆放入清水中浸泡着，我一般是浸泡一晚上，大家可以根据自己的情况来调整时间。等到第二天将红豆从水中捞出沥干水分，倒入到锅中，并且加上适量的清水，等到大火烧开之后就将红豆焖煮至熟，一般一两小时就够了。
步骤2：等到时间一到就将盖子打开，在大火沸腾上10分钟的样子后就变成小火，这是红豆应该以及开花了。然后就倒入冰糖，煮到冰糖已经煮融化，这个过程需要我们在旁边观察。并且冰糖下锅后，不需要搅拌，让它自然融化。
步骤3：然后在碗中倒入2包椰浆让它自己在一旁稀释了。然后在冰糖融化了之后就倒入200g的小丸子，并且用大火将小丸子煮熟之后就转成中火，放入稀释好的椰浆，椰浆下锅后要时不时的搅拌一下，在大火煮沸之后就差不多可以出锅了。
一份比奶茶好喝，比阿胶养人的椰汁红豆小丸子就做好了，不仅Q弹软糯，同时营养也是很丰富的。尤其是补血效果极为好，是穷人的补血站，可比奶茶要好太多，所以小编认为女性可以常喝。再者红豆煮的时间具体看大家的时间来定，一般火给力的话，一个小时就可以了。