中国畅销15年的小零食,印度造的?制作过程曝光后:再也不想吃

旅游 食客老饕 2022-05-18 11:41

原标题:中国畅销15年的小零食,印度造的?制作过程曝光后:再也不想吃

现在不管是工作还是日常生活,都离不开各种小零食。虽然每一餐都吃得很饱,但嘴巴就是闲不下来,时不时就要打开自己的零食柜拿些零食出来,打开包装后动嘴吃吃吃。辣条、薄脆饼干、小蛋卷、水果软糖、水果果干、梅子蜜饯等等,各式各样的小零食都很深受大家的喜爱。美食君最喜欢的零食就是芒果果干了,那种香香甜甜的味道非常让人着迷。不过美食君现在才知道,这些市面上常能买到的芒果干,大多都是印度制造进口的。然后美食君就去搜了一下印度制作芒果干的工艺,看完之后,再也不想买来吃了。

芒果是一种热带水果,在气候比较炎热的地域长得非常得好,还很甜,制成芒果干之后就更加香甜了。正是因为是在热带地区盛产的水果,这么多芒果解决不了就会很浪费,所以才衍生出了各种吃法,将这些芒果的食用性发挥到最大,而把新鲜的芒果果肉制作成可以长时间储藏的芒果干就是方法之一。有人在网上公布了印度人制作芒果干的全过程,看过的人都觉得手里的芒果干突然变得不是那么香了。

把大量的芒果果肉取下,直接用手将这些芒果果肉放入超级大的容器中,弄成芒果果酱,将过滤好的芒果果酱再直接平铺在室外的空旷处,没有什么工厂消毒措施或者遮挡的东西,就这样直接放在室外,用热烈的阳光直晒脱水。

这样的芒果干制作出来,安全卫生问题有些令人担忧。看完这样的制作过程,你们还敢吃吗?美食君还是觉得还是新鲜水果吃吃或者直接自己做果干算了,方法其实也不算难,而且现在各种厨房工具小电器很丰富多样,有了它们的帮忙,自己在家就能做出好吃又安全放心的水果干。

首先要准备一个大芒果和适量白砂糖,还要准备一些清水。

1、先将大芒果洗净去皮,然后用水果刀尽量切成相同大小厚度的芒果片,厚度大概在二至三毫米左右即可,不建议切得太厚也不建议切得太薄,因为太薄或者太厚都容易做不成功。

2、然后在奶锅中倒入清水和白砂糖,以10:3的比例调和在一起,小火慢慢加热直到白砂糖完全溶解在水中即可关火,稍微放凉之后将之前切好的芒果片放进去,再放入冰箱冷藏两小时。

3、将冷藏好的芒果片取出按顺序摊放到烤架上,底部垫一个烤盘来接糖水不然会弄得烤箱很不好收拾,把摆好的芒果片放入烤箱,100℃中层,烤3小时即可。

烤的时间长短主要还是要看芒果片的厚度,如果时间到了芒果片还是湿湿的,那可以再延长一些时间继续烤一会儿。自己烤的芒果干安全放心,烤多了也可以放进密封袋或者密封罐里储存起来,想吃的时候再取出来吃,很方便。你是喜欢自己做还是买来吃呢?

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