夏天没胃口,多给孩子做这道菜,营养易吸收,常吃身体棒

旅游 小冰说美食 2022-05-19 04:53

原标题:夏天没胃口,多给孩子做这道菜,营养易吸收,常吃身体棒

夏天没胃口,多给孩子做这道菜,营养易吸收,常吃身体棒

小孩一到夏天就没什么胃口,也不好好吃饭,正餐都是吃一半倒一半,这时候多给孩子做这菜吃,简直是他的最爱,让他在夏天也能好好吃饭,我们都知道没胃口,长期这样下去身体肯定不好,所以要在饮食上多花些心思,毕竟吃对了,身体才会更好;不但开胃还可以增强孩子的免疫力,如果没胃口不如多试是这道菜吧。那就是白瓜搭配腊肠,荤菜和素菜搭配,吃起来,不腻,做法就和平时的小炒菜一样,主要还是这个白瓜,开胃爽口,这样就不用再为小孩担心不爱吃青菜了。

白瓜含有大量的水分,营养上也很充足,在炎热的夏季多给孩子吃,能生津液,还可以利小便。白瓜还含有丰富的蛋白质和矿物质,利于人体吸收,关键还很下饭。口味清淡的白瓜配上咸甜味的腊肠,鲜美无比,吃后唇齿留香,营养好吸收,常吃身体棒。这菜的调味料也不多,但真的很美味,如果夏天家有小孩也没胃口,那就多试试这道菜吧。

【白瓜炒腊肠】

食材:白瓜一个,腊肠一根,蒜瓣两颗,香葱,小米椒一个,生抽,食盐,淀粉,白糖

做法:

第一步:白瓜先洗净后再削皮,再把瓜瓤挖出,白瓜切成薄片,在挑选瓜时尽量选小个,大个瓜瓤大,肉质也不够嫩。

第二步:切好片的白瓜装在一个盘子中,在上面撒一勺盐,让白瓜出一些水分。

第三步:葱白切段,米椒切成圈状,蒜瓣切末或者拍扁即可。

第四步:腌制好后的白瓜有少许水,这时倒出即可,锅里放入适量的油,油热后下入蒜,辣椒,葱白煸香,再放入腊肠,待腊肠炒制微微卷起出油后再开小火。

第五步:接着倒入白瓜,开大火煸炒三分钟,再调入食盐,生抽,白糖,水淀粉,收干汤汁,翻炒均匀即可。

出锅装盘,上桌后就慢慢的享用吧,开胃又好吃,这样小孩就会爱上吃饭了。

【小提示】:

1、切好的白瓜最好放少许盐腌制出水,这样炒出来的味道会更好吃,腊肠本身带有点咸甜味,盐的量要少放。

2、腊肠可以买腊干的腊肠,我买的是熟食,油炸过了,很容易熟。

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