海鲜菇，属低溫型草生菌或木生白腐菌，有着很高的食用价值和药用功效，色调雪白，菌肉肥大，口味细致，美味可口。
提前准备必须的食材：生鸡蛋1个、嫩豆腐半个、海鲜菇半盒、盐2克、耗油1勺、生抽酱油1勺、蒜2瓣、葱段2克。
流程一：将以上的食材给准备好，嫩豆腐不必过多，半个就充足啦，记牢这儿得是嫩豆腐，随后将新颖的海鲜菇，给切成段状。
流程二：随后将生鸡蛋打撒，平锅倒少许油，倒进鸡蛋液晃动锅煎出鸡蛋皮，鸡蛋液凝结就行，不必煎年纪大了。随后翻卷起锅。（这儿看着你喜爱蛋皮汤或是鸡蛋汤，吃着味儿一样哦）
流程三：随后把出锅的鸡蛋皮，切成条形预留，实际上切成其他样子也行。在锅中下油烧火热海鲜菇，蒜头放里边一起炒。炒软之后加适当沸水。
流程四：倒进水豆腐，鸡蛋皮，加生抽酱油，耗油，盐，文火煮6min，出锅前洒点白胡椒粉和花椒面做，也有洒入葱段。
给小孩子烧菜，就不要再加鸡精味精，鸡精味精虽说提鲜，但摆脱了食材自身的鲜香。这汤里自身就会有十分味鲜的食材啦，因此可以不用哦。那样制造出來的海鲜菇豆腐汤就制做好了，海鲜菇无论在如何制作全是酥脆的，味儿特别的味鲜。而水豆腐就十分的嫩，白嫩嫩的一块，吃着可美味可口啦。再加上生鸡蛋十分的美味呢。
东瓜是夏日里吃得最舒适的食材,它并不是长在冬季,为什么叫东瓜,不叫夏瓜,我们也搞不懂,也许天气炎热叫东瓜,给人清爽的感觉吧!
典型性的高钾低纳型蔬菜水果“东瓜”，对需进餐低钠盐食材的慢性肾脏病、血压高、水肿病患者大有益处，东瓜没有人体脂肪，膳食纤维达到0.8%。筒骨是一种不容易解决的食材,务必事前布置作业给它,当一道菜来做,里边的筒骨,我们可以挑选肉多一点的筒骨,煲汤则反过来,用骨骼多的筒骨,料汁浓厚,油腻之感少,尤其是在夏天。
喜欢吃东瓜那么就用于焖排骨吧，这两种食材在一起但是十分下饭菜的呢。
提前准备今日的关键食材：筒骨(挑肉厚的买)、东瓜(绿皮、浅绿色皮都可以)
流程一：将冬瓜皮用刮板,只刮掉最表皮的粗皮,别用刀割,切会难以操纵削皮规格,东瓜最宝贵取决于粗皮里边,用刀豪爽一切就全押垃圾箱啦。
流程二：刨去粗皮的东瓜切若干段,外皮刻不刻花刀没事儿,可是不可以切过小块。这筒骨用生抽酱油、糖、白胡椒粉、米酒、木薯淀粉腌渍一夜后,下中温锅中炸。
流程三：筒骨炸约3~5min后,拉升温度,逼出不必要植物油脂取下筒骨。随后到东瓜入锅炸.(持续高温)
为什么东瓜易熟也需要炸?运用高温度封死东瓜,以防久煮熟了。炸好的筒骨放进猪皮冻(要是没有,用生抽酱油、糖、二汤调均匀)放上东瓜块.逐渐红烧的旅途。大概30~40min。假如嫌烧的不便,放进不锈钢蒸锅蒸也行。
