作为一个女人，我们最注重的就是自己的身材，为了自己的身材可以不惜一切代价，吃减肥药、不吃饭等，但是这些可能都没有什么作用，甚至会对自己的身体造成危害，但是最近小编闺蜜却给小编推荐了一个菜品，十分的减肥。天然泻药被发现，和土豆一起炒，隔天排宿便，经常吃体重不过百。它就是青椒，青椒含有丰富的维生素、膳食纤维、青椒素等营养物质，可以很好的帮助我们减肥，今天小编给大家带来的是青椒土豆丝，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
青椒炒土豆丝
By 雪冰姑娘
配料：
土豆 1个、腊肠 1毫升、柿子椒 1个、精盐 1勺、花生油 1勺
烹饪步骤：
1.锅热下油炒香腊肠
2.倒入土豆丝炒变透明
3.加入青椒丝翻炒至熟，下盐炒入味
4.出锅装盘
烹饪小贴士：
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。2、有弹性的很新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。3、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，后面有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
这菜你喜欢吗？
