别到处乱加玫瑰酱

旅游 美食家大雄 2022-05-19 11:32

原标题:别到处乱加玫瑰酱

玫瑰糖、玫瑰酱,听起来嘛还行,但吃起来的话,这几年就实在有喧宾夺主的感觉了。

无论是什么糕饼点心,只要加了玫瑰酱玫瑰糖,不管它原先用的是什么材料,加的什么配方,也不论它是怎么烤出来、煎出来、蒸出来的,到最后,通通就只有一个味道了:

浓烈地化不开的香和甜,夺取一切味道的糖味和玫瑰花瓣的味道,紫红紫红,齁甜齁甜,占据口腔一时半刻,化都化不开,分分钟就腻了,再难吃下丁点儿。

别的点心都嫌馅儿太少,不够吃,装了玫瑰糖的就只嫌太多,怎么吃半天还吃不完,没完没了没完没了啊。

用玫瑰糖的噱头做成的糕点,从一开始会觉得好奇尝鲜,觉得还不错,到后来就觉得怎么天地万物只剩这么个味儿了,香得没完没了,吃也吃不完的惆怅感啊。饼皮自身的酥香、粘糯、甜润,各种特色全都吃不出来了,咱们百花齐放的糕饼点心味,可不能就被这样香甜喷喷的玫瑰酱搞成统一的一个味道了!

加豆沙就豆沙,加红糖就红糖,纯的,别混什么玫瑰香,也不要这样花那样花的,纯的,就要纯的,别把玫瑰酱当万金油用。

刚出炉的鲜花饼除外。

软烘烘的酥饼子,一嘴咬下去,有皮带甜软的糖渍玫瑰花瓣,嚼出花瓣纤维感,暖甜香酥,一次吃它三个,不在话下,就是要这么香甜!

把玫瑰酱用回该用的地方去,别到处乱加。

(图片整理自网络)

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