煮面条时，不要直接开水下锅，做对这2步，面条劲道又滑又爽口
面条算是很常见的主食，而且吃起来的味道也是很好的。但是煮面条只需要注意制作步骤就可以制作出美味的面条了。很多人都喜欢那些劲道而且吃起来的口感也是比较爽滑的面条，所以接下来就来和大家聊聊，怎么样才能煮出美味的面条。因为如果煮得不好就很容易出现，面条成一团的情况，所以还是需要有一些技巧的。
煮面条的小技巧
小技巧1：不要开水下锅
很多人在煮面条的时候，都喜欢等到锅里的水烧开之后，再将面条放进其中。但是这样子是不对的，因为这个时候面条就很容易会出现受热不均匀的情况。所以在制作的时候，不要等到水彻底烧开之后，再将面条放进其中，一般来说，只需要等到锅的地步出现小气泡的时候。就可以将面条放进其中，这样子制作出来的面条会更好吃。
小技巧2：面条煮开后加进冷水
和饺子一样，在煮面条的时候，需要不断地搅拌面条，也是可以等到水煮开之后，将冷水倒进其中，等到水再次烧开。而且在制作的过程中，一般来说只需要，水烧开三次就可以了。这样子制作出来的面条不仅味道好，而且吃起来也会更加的劲道。
面条本身就是很美味的主食，而且制作起来会比煮饭方便，因为煮饭的时候，很多情况下都需要煮菜。所以现在我还是很喜欢吃面条的，主要还是因为懒。而且无论是煮带汤的面，还是将煮好的面捞出，制作成拌面都是很好的选择。
我如果更懒的话，就是直接将煮好的面捞出，拌上超市购买的酱料，一碗热气腾腾的美味就制作好了。