面粉,提供机体能量不可或缺的食源,凝结着无数劳动人民的心血与汗水。一日三餐,主食至关重要,而主食的来源一般为面粉。
可以用它做出许多食品,如馒头、花卷、面包以及各种面粉制品等。我国是个产量大国,以河南,东北,青海,陕西,宁夏居多。
这些产区的所产的小麦,占据全国70%以上,故这些产区的面粉占有量也极高。
如今,各种品牌的面粉让人眼花缭乱,很多人也不知该怎么选择?
对于大家的心理,大多认为知名度高,大牌子的面粉就是好面粉,是其然,并非皆其然。
经过评比,测试,6款让人“瞧不起”的面粉,曾因价廉遭质疑,却都是精粮优质面粉。
第一:五得利面粉
在诸多面粉排名中,五得利面粉始终靠后。认为没有古船、香满园的知名度高,那就没有这些面粉好。
其实不然,五得利面粉由河北省五得利集团有限公司生产。该公司本着以人为本,营养至上的经营理念,为全国人民输出最健康的面粉。
五得利面粉虽然价格便宜,但质量非常可靠,没有任何添加剂。不像某些大品牌面粉,只是广告做的好。论品质,根本不如五得利面粉。
五得利面粉得特点洁白细腻,麦香浓郁,品优价廉,质量上乘,具有非常优异蒸煮和烘焙特性。
第二:塞北雪面粉
塞北雪面粉,一款非常低调的面粉,由明天银川塞北雪面粉有限公司生产,该公司是宁夏面粉生产规模最大的公司。
塞北雪面粉价格低廉,但没有更多的宣传,也没有其他大牌子面粉的历史和知名度,一贯被忽视。
事实上,塞北雪面粉非常优质,属于纯精粮小麦加工。另外,这款面粉粗细度,含筋程度,灰分等各项指标远高于国内诸多品牌面粉。
塞北雪面粉,富有小麦的芳香,同时粉质非常细腻,色泽雪白,有高筋、中筋、低筋三款面粉可供选择。
第三:发达面粉
第一次听到“发达”这个名字,就以为这款面粉肯定“粉如其名”,非常不错。后来才知道携款面粉在所有面粉的排名中,处于不上不下的地位。
后来吃过一次后,终于发现,什么大牌子,高价位面粉,还真不及发达面粉。这款面粉由山东夏津县发达集团有限公司生产,该公司涉及面广泛,旗下发达品牌低调但有内涵。
发达面粉外观如雪,摸起来细软爽滑,没有任何添加剂,是一款由纯精良小麦加工而成的面粉。
在当地拥有较高的名气,很多认为,发达面粉价格低廉,就很少选择它。事实上,很多人与优质精良面粉擦肩而过。建议大家买来试吃下,真心不错。
第四:苏三零
第一次听到“苏三零”,是我上高中时候,由于学识较薄,我老是以为苏三零就是一款苏打粉的“孪生兄弟”。苏三零面粉也是非常低调,但大家并不了解它。
苏三零面粉由江苏省粮食集团生产。该公司是一家集粮油加工,粮油储备,粮油贸易于一体的大型公司。
而苏三零就是旗下一个招牌,苏三零之所以被大众忽视,全是因为它价格低廉,知名度较低。殊不知,它是一款纯精粮面粉。
苏三零面粉外观粉白,筋多纯正,细白爽滑。可适用于任何面粉制品,如蒸馒头,做花卷,烘焙,面包等。等出锅,面香四溢,外观蓬松酥软,能瞬间勾起大家的食欲。
小先生总结
以上这4款面粉,整体来说,知名度不高,可都是正品。很多人不知道怎么选择,其实最简单的方法就是买一点散装面粉,回家蒸点馒头或做一锅面条就知道了。
我们不能被事物的表象所迷惑,那些广告非常响亮的面粉,还真一般。它们都是被资本“掌掴”的玩物,当然,还有很多物美廉价的面粉,下期会有介绍。对此,大家怎么看?
4款让人“瞧不起”的面粉,曾因价廉遭质疑,却都是精粮优质面粉