今天推荐这道菜就是小葱拌豆腐，只用最容易的食材，复原食品自身的滋味，容易，地道。
白嫩的豆腐和翠绿的小葱构成了一个光鲜的比照，不只色彩美观，口感幽香，做法也很容易。
小葱拌豆腐是一道家常菜肴，以豆腐为首要食材，配上小葱，食盐，生抽等辅料制造而成，口感鲜嫩，特殊甘旨，明天就给大师分享这道菜的家常做法。
请看我们的操纵：
预备嫩豆腐400克，先切成厚片，再切成小方丁，放入盘中备用。
小葱几根切成葱花，红辣椒一个切成细圈，和葱花放在一同，用来配色。
等食材备好当前，我们开端烹调。
起锅添入过量净水，参加一勺食盐添加底味，水开后，下入豆腐丁，用勺子绕锅边推进，如许可以去除豆腐外面的豆腥味，开中火煮2分钟倒出控水，装入盘中。
另起锅添入半勺食用油，油温至七成热时关火，把热油浇入装葱花和辣椒的盆中，激起出葱花和辣椒的香味。
参加食盐1克，白糖1克提鲜，味精1克，生抽15克1，芝麻油3克，用筷子搅匀化开。
然后把料汁平均的浇在豆腐下面，就能够上桌食用了。
好了，这道容易甘旨的小葱拌豆腐就做好了，光彩素雅淡洁，一清二白，幽香超脱，鲜嫩爽口。葱香味浓，豆腐进口即化，不管下酒仍是下饭，都是绝佳的选择。
做法容易，5分钟上桌，下酒又下饭，家人很爱好吃，学会了就在家尝尝吧。
所用到的食材和调料：
食材：嫩豆腐，小葱，红辣椒
调料：食盐，白糖，味精，生抽，芝麻油
