我们国家的南北方是存在很大差异的，但美食的差异却是不大的。现在各地都能买到自己想吃的美食，是方便了很多当你吃多了这样的食物，去当地买了正宗的食物你会发现味道是有很大差别的。今天我们给大大家安利这道东北小吃，一直火。又一道东北小吃火了，全国人被它迷住，吃货网友：东北还有什么！这小吃就是烤冷面，每个地方都有，是很多学生，打工人都喜欢吃的，但你说要正宗的，还是东北的好吃。我们可以自己从网上买一些烤冷面回家自己做，烤冷面一定搭配酱才好吃哦。
By 瓶子1318
配料：
烤冷面 2片、鸡蛋 1颗、葱 3棵、香菜 3棵、辣酱 适量、糖 1勺、白醋 1勺
烹饪步骤：
1.葱，香菜切碎备用
2.油热后放入烤冷面
3.煎至金黄后翻面
4.打入一颗鸡蛋
5.鸡蛋煎熟
6.放入辣酱涂匀
7.放入葱和香菜
8.加入白糖
9.卷起切块
10.淋上一勺米醋
11.盛出即可
烹饪小贴士：
1、烤冷面的酱料可以用蒜蓉辣酱，将其稀释，然后再加一点点醋。2、烤冷面时一定要将所有食材准备好，不然做起来再准备食材很容易胡。3、烤冷面的时候，火尽量小一点，火太大的话也容易糊锅，影响味道和口感。4、烤冷面中的鸡蛋不要一次放太多，要不然口感不好，鸡蛋也会太腥影响整体的味道。5、不讨厌葱味的朋友可以在烤冷面中放一些洋葱，更加提味，味道更加鲜美。6、喜欢吃香菜的朋友也可以选择最后再加一点点的香菜叶，会更好吃！
大家喜欢吃这个吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
