河南人喝酒有多猛?山东饮酒排第一,河南人表示:俺不服气!

旅游 阿九的菜 2021-11-16 17:48

原标题:河南人喝酒有多猛?山东饮酒排第一,河南人表示:俺不服气!

河南人喝酒有多猛?山东饮酒排第一,河南人表示:俺不服气!

河南是全国人口大省,据相关数据统计,2020年河南人数便已达到1.1亿人口有余。

“好水好粮酿好酒”,河南位处中华文明的腹地,有着“天下粮仓”的美誉,因此河南的酒文化同样极为发达,是产酒大省,更是饮酒大省。

一直以来就有“世界喝酒,找中国,中国喝酒,找河南”的说法。

可以看到,山东饮酒第一是公认的强,但这么能喝的河南,据统计,日饮量竟然还排不到前三,对此,河南人纷纷嗤之以鼻,表示:俺没服过谁!

那河南人喝酒到底有多猛,敢这么说呢?原因有三:

其一:河南人喝酒最低都是50度起步,低于50度等于不会喝酒,都要去“小孩那桌”~

相比喝低度酒排到第一的山东,河南人自然不会觉得自己就落了下风。至于到底谁更能喝,那就不可统计了。

其二:河南人口基数大,毕竟人口排行第一的中国大省,可不是白叫的,因此分摊下来,也就显得河南人总体饮酒量变少了。

喜欢喝酒的都知道,最怕喝酒时遇到两个地方的人,那就是山东人及河南人。如若两者相遇,那根本就是针尖对麦芒,不相上下!

其三:酒文化,河南老表都很实在,酒场上也很讲究,开场三杯的喝酒习惯,加上中间各种敬酒,一套下来,能撑到吃热菜就算是酒量不错了。

说到这,就不得不提一下河南人的喝酒习俗“先凉后热加一汤”凉菜下酒、热菜下饭、汤散场。一般人喝酒都撑不到吃热菜就醉倒了,所以就有了“凉菜是酒量的测量标准”这么一个说法。

所以种种原因下来,饮酒排行在前边的省份,要真碰上河南老乡,那鹿死谁手还真不一定!

但说了这么久,却发现河南连一款出名一点的酒都没有,那他们平时喝酒都喝什么呢?

其实啊,河南人喝酒一半省内一半省外,名酒也许没有,但喝的都是一等一的好酒,便宜不贵,酒质不输大牌,不信你往下看:

1、宝丰酒

历史:宝丰酒可能现在很多人都不知道,但在以前,那也是叱咤中原的名酒,被称为“中国三大清香白酒”,名声显赫。

工艺:酿造工艺以高粱为料,大、小麦加豌豆制曲,“清蒸二次清”的酿酒工艺,赋予其清香典型代表的称号。

品鉴:外观无色透明,闻香细致优雅,入口度数虽高,但却给人一种从容不迫的绵柔感,几乎感觉不到刺激感。且有芬芳香气在口中回荡,沉稳舒适。

2、彩陶坊

历史:国内驰名白酒品牌之一,国内、外奖项获得无数,虽无名酒之名,但却已有名酒之质。更是独创香型——陶香型

工艺: 仿制7000年前仰韵文化的瓶装设计,以“九粮四陶”的特色工艺酿造而成。更是传出了“到河南喝陶香”的美誉。

品鉴:风格整体为“浓清酱芝”四味,但其中又有一丝陶土香,使得其被不少人追捧。入口柔和顺滑,粮食香气溢满口腔,香味丰富,且有股醇甜感。

3、木台厚道酒

历史:贵州名酒,与茅台厂仅有一河之隔,乃是“茅台八仙之一”的冯小宁亲自勾调酿制。

因为往年都是主推散酒,对于宣传不怎么在意,所以名气较小,很多人都没怎么听过。但是去了当地就会知道,其酒之火爆,连茅台厂工人也时常前去打酒喝。

工艺:传承自茅台酒坤沙古法酿造工艺,历经30道工序,165个环境,均为其亲自把控,成酒后经过最低5年贮藏后,以陈酒勾调后方才入市。

品鉴:酒体泛黄但不浓,酒体澄澈,闻香酱味比较浓郁,有股幽雅芬芳感,焦糊香味也比较突出。入口醇甜,略带微涩,给人一种舒适感,下咽回香,熟粮食香味若隐若现,让人不自觉闭目享受。

4、绵竹大曲

历史:绵竹大曲其实是剑南春未改版前的产品,算是剑南春的前身,在当年远销中国各地,广受好评。但就是这么一款酒,最后却被剑南春给“抛弃”了。

工艺:在传统白酒工艺上进行改革,以当地特有玉妃泉水酿制,“味醇香,色洁白,状若清露”。

品鉴:酒体晶莹,宛若晨露一般,纯净无暇。酒香干净,有五粮液典型粮香风格,且入口后,还有一丝的焦糊香,入口甜香夹杂一点苦味,整体丰富且舒适。

是不是看完直感叹:还是河南人会喝酒,服气了!

其实山东也似河南这般,虽是饮酒大省,但省内却也是没几款出名的酒,酒友们知道山东人都喝什么酒吗?

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