说到2块钱就能够吃到的菜肴，除了白菜就是土豆了，土豆是许多家里最常见的菜肴，酸辣土豆丝简单易学，但是很多人第一步就做错了，到底是先放醋，还是后放醋，老厨师教你这关键的几步，土豆又脆又嫩，而且不粘锅，营养价值还高，味道超级赞，你们吃没有吃过酸辣土豆丝呢？这道酸辣土豆丝到底什么时候放醋呢？有什么技巧呢？不妨跟着小良来聊一聊吧。
【酸辣土豆丝到底是先放醋还是后放醋】
土豆是我们生活中最为常见的蔬菜，土豆焖鸡，土豆烧牛肉，青椒炒土豆丝等等，土豆富含丰富的淀粉和脂肪，为你们提高营养，酸辣土豆丝脆嫩可口非常下饭，营养又健康，还可以起到补中益气的作用，改善肠道的功能，但是许多人做出来，这一步很关键。
第一：土豆丝清炒是美味，土豆丝不要切太薄，也不要太厚，土豆丝很多人一开始就下锅炒，切记一定要将土豆丝泡水，或者加入少量的白醋，这样炒出来的土豆丝更加脆嫩可口，而且不会粘锅。
第二：炒土豆丝的适合记得搭配青椒或者辣椒，这样味道更加美味，辣味会带人到土豆丝之中，一定要热锅爆炒，均匀的翻炒，这样会更加的美味。
第三：炒土豆丝的时候，很多人开始放醋，其实都是错误的，建议在快要出锅的时候放醋在，这样土豆丝酸酸的，味道超棒，而且不会软趴趴。
你们学会这道酸辣土豆丝？（所有图片来自网络）
