导语：炒鸡蛋时加一宝，百吃不腻，营养又下饭，提高智力，孩子脑瓜更聪明。
今天为网友分享一道老人小孩都爱吃的美味，炒鸡蛋时切莫单独炒，加上此物一起炒，美味鲜嫩，它就是香葱肉末炒蛋，很多人都吃过炒蛋，其实单独炒太单调了，加上猪肉气色足了，补脑健脑，为孩子提供营养，错过此菜太可惜了，不妨为你们的家里人做一做吧。下一次为你们介绍食用香葱肉末炒蛋的做法和功效吧。
【香葱肉末炒蛋的做法】
准备材料：50克香葱，猪肉馅150克，鸡蛋三个，适量的植物油和食盐若干。
第一步：先将小葱切断备用，鸡蛋打入碗中，加入少量的食盐一起搅拌，可以放一些肉馅进去，一起均匀的搅拌。
第二步：锅中加入适量的植物油，倒入鸡蛋液一起翻炒，切记油温为中火。
第三步：鸡蛋炒到金黄以后，将鸡蛋液分成一块一块，一道好吃又美味的香葱肉末炒蛋就做好了，而且非常的下饭，老人小孩都爱吃，简单易学，百吃不腻。
【食用香葱肉末炒鸡蛋的好处】
功效：鸡蛋是我们生活中嫩滑的美味，鸡蛋富含最多的营养物质，包含大量的蛋白质和氨基酸等成分，营养更加容易被吸收，而且搭配香葱香气扑鼻，百吃不腻，具有开胃健脾，营养很下饭，开胃健脾，促进身体的健康。
其次，鸡蛋搭配猪肉，味道非常营养，猪肉富含许多的铁元素，有利于促进血液流动，改善气血，而且还可以起到补脑益智的作用，提高智力，脑瓜更加聪明，促进肝脏的健康，早食早受益。
你们吃没有吃过此菜呢？
