小编为网友分享一道家家户户都爱吃的健康汤，它就是冬瓜老鸭汤，冬瓜不仅仅可以炒食，冬瓜是夏季最常见的蔬菜，搭配老鸭鲜味十足，滋补身体，开胃健脾，非常美味营养，常食具有补肾益气，强身健体，滋补暖胃的作用，这道滋补汤的做法你会吗？接下来为网友分享此菜的养生价值吧。
【冬瓜和老鸭的正确做法】
准备材料：冬瓜400克，老鸭适量，生姜少许，枸杞少许，食盐和味精少许。
第一步：先将老鸭洗干净，切块备用，锅中放入热水绰一下，将里面的血沫自己跑出来。
第二步：沥干老鸭以后备用，锅中加入一些植物油，加入少许的生姜翻炒爆香，加入一些老鸭翻炒，加入少许的料酒和生抽，还可以加入几颗枸杞一起翻炒。
第三步：加入适量的清水，漫过老鸭既可以，大火煮一煮2个小时。
第四步：加入之前准备好的冬瓜一起煮，转中火一起煮，加入一些食盐和鸡精，胡椒粉等等。
这样一道非常美味，鲜美可口的冬瓜老鸭汤做好了，而且适合六月份来食用。
【食用冬瓜老鸭汤的好处】
功效：冬瓜是夏季的一种菜瓜，冬瓜是寒凉的蔬菜，搭配老鸭更加美味，具有清热去燥，消暑解热的作用，避免上火和暑热的作用，清热去燥，而且还可以起到开胃健脾，促进消化的目的，胃口超级棒，缓解咳嗽等症，早食早受益。
其次，冬瓜自古是减肥的蔬菜，清淡可口，能够有助于消除身体之中的脂肪，产生饱腹感，而且热量很低，冬瓜之中富含许多的膳食纤维物质，有助于排出毒素，减轻人们的体重，胜过减肥药，让你越吃越瘦。
冬瓜老鸭汤，你们喝过吗？（所有图片来自网络）
