今天小编推荐清新的小菜，所到土豆丝大家伙肯定不意外，我们常用土豆丝搭配肉丝，土豆炖羊肉等等，今天推荐这道美食就是芹菜炒土豆丝，芹菜是清肠毒素，稳定血压，改善便秘的作用，这道菜的做法非常简便，营养价值也很出色，吃过的小伙伴都爱吃，接下来为你们介绍关于芹菜土豆丝的知识吧。
【芹菜土豆丝的做法】
准备食材：土豆丝200克，芹菜250克，干辣椒少许，食盐少许，花生油，味精少许等等。
第一步：先将土豆丝去掉外皮，用刨子切丝备用，然后将土豆丝放在容器之中泡水，干辣椒切成一段备用。
第二步：芹菜去掉黄色的叶子，切成一段一段备用，锅中加入一些大蒜和干辣椒爆香，这样更加入味，胃口更佳。
第三步：沥干土豆丝，倒入锅中一起大火翻炒，记得快速煸炒，不要等到土豆丝粘锅。
第四步：加入一些芹菜一起混合，加入少许的食盐和味精等调味品，这道做法简单的芹菜土豆丝做好了。
【芹菜炒土豆丝的好处】
芹菜和土豆搭档，美味又营养，此菜之中富含丰富的淀粉，维生素和许多矿物质，搭配起来胃口非常棒，有助于改善小伙伴的胃口，而且还可以稳定血压，预防心血管疾病，一定程度上保护心血管的健康，增强你们身体的免疫力。
其次，芹菜本身是餐桌最常见的清肠菜，其中包含丰富的植物纤维物质，都是毒素的克星，有助于肠道的蠕动，清洁肠道，润肠通便，有效预防直肠癌的发生几率，对于肠道毒素的小伙伴，不妨多食这道清肠菜，让你的肠道更加健康，早食早受益。
芹菜炒土豆丝吃过吗？
