导语：花生不煮不炸，和“此物”是绝配，美味特下饭，招待人特有面子。
小编为你们介绍清淡的美味，花生不煮和不炸，换一种新做法，这样做清淡解油腻，它就是芹菜炒花生，做法非常简单，保健价值很出色，而且是很多人的下酒菜，具有稳定血压，平肝降压，镇定安神，减肥瘦身等作用，接下来为你们分享此菜的做法和功效吧。
【芹菜炒花生的做法】
准备材料：芹菜200克，花生350克，植物油，食盐若干
步骤一：芹菜洗干净切断备用，大蒜切断，花生去皮备用。
步骤二：花生加八角桂皮煮15分钟，等待花生煮熟后食用。
步骤三：锅中加入植物油，爆炒大蒜，加入少量的生抽，倒入花生一起翻炒，翻炒均匀之后，倒入切好的芹菜，最后加入少量的食盐和调味品。
【芹菜炒花生的价值】
价值一：芹菜是一种低热量的蔬菜，花生也含有大量的营养成分，包括脂肪酸和氨基酸，能够维护身体营养需要，而且芹菜搭配花生，营养翻倍，能够产生饱腹感，加快身体蠕动，加快身体代谢水平，起到减肥瘦身和燃烧脂肪的作用，让你的大肚子变平了。
价值二：芹菜和花生搭配，能够调理情绪，起到镇定安神的作用，消除身体的疲惫，缓解焦虑不安，而且防止血压过高，促进身体的健康，早食早受益。
你们吃没有吃过芹菜炒花生吗？