导语：豆腐和此物一起炖，比鸡汤还要鲜，补钙质，长身体，肌肤更水嫩。
小编为大家伙推荐一道鲜嫩滑香的美味，主要由虾仁和豆腐一起搭配，嫩滑无比，老少记忆，特别是五月里可以多食此菜，而且这道菜的做法相当的简单，有利于补充钙质，嫩滑肌肤，补充足够的营养，接下来为你们分享虾仁搭配豆腐的正确做法吧。
【虾仁炖豆腐的做法】
准备材料，豆腐300克，虾仁150克，大蒜和香葱若干，淀粉适量，料酒若干，少许的食盐等等。
第一步：豆腐切块备用，虾仁去掉虾头和虾线备用。
第二步：碗中放入虾仁，加入料酒和食盐，淀粉一起用手抓一下，腌制15分钟。
第三步：锅中加入植物油，七成热以后倒入准备好的虾仁，翻炒2分钟。
第四步：然后加入葱姜蒜，加入准备好的豆腐，加入耗油和食盐翻炒，最后加入淀粉勾芡，加入少量的水，一道美味的鲜汤就做好了。
【虾仁炖豆腐的价值】
功效：虾仁是我们生活中的美味，搭配豆腐味道更鲜更嫩，比鸡汤还要鲜，男女老少都爱吃，而且虾仁中的钙质很出色，豆腐富含许多的蛋白质和钙质，为你们补充身体的营养，而且补充钙质，而且增长个头，孩子们不妨多食此菜哦。
其次，虾仁搭配豆腐，营养价值很出色，其中虾仁含有镁元素，有利于调理心脏功能，保护心血管系统，而且还可以降低胆固醇，预防动脉硬化，预防高血压的作用，而且搭配虾仁具有补肾壮阳，调理你们的身体的作用，帮助改善气色，早食早受益。
另外，虾仁和豆腐一起煮，能够有效嫩滑你们的肌肤，水嫩肌肤，抗氧化的作用，而且虾仁的肉质鲜嫩，起到开胃健脾，促进消化的目的。
你们吃没有吃过虾仁炖豆腐吗？
