各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『早餐摊的碗,都套个塑料袋,到底干不干净?为了健康,不妨看一看!』
吃早餐,没有多少人能像老广一样悠哉,大多数人都非常匆忙,10分钟甚至5分钟就解决了。所以早餐店的人流量比较大,尤其是大城市,碗筷用的比较多,根本来不及清洗。
所以店主们想出了一个简单的解决办法,就是在盘子上套个塑料袋,省去了洗刷的麻烦,吃完了直接扔掉,再套一个就行了,很省事。估计大多数人都认为这种做法“很干净”,可以放心吃,但真的是这样吗?实际情况和你想得完全不一样。
为什么这么说呢?今天我就和大家说说这个问题,不懂的不妨看一看,为了健康别犯错。
1、塑料袋不干净
目前的塑料袋都是机器生产去来的,在生产过程中难免会有碎屑、杂质,可能很小,肉眼看不到,但它就附着在塑料袋上,尤其是便宜的那种。
2、塑料袋是提前套的,也不干净
很多店铺的盘子、碗都是提前套上塑料袋,一个摞一个,这样用起来很方便。这样做的结果就是盘底直接接触塑料袋。套袋子就是为了不洗盘子,而盘子经常和桌面接触,脏的超乎你的想象,所以套的塑料袋也是不干净的。
3、未达到食品级
就算没有上面的2个问题,用塑料袋盛装热饭、热菜、热汤也是不可取的。大家都听说过“食品级”,就是可以直接和食物接触的东西,最常见的就是304不锈钢做的碗盘。
要想用塑料袋装食物,必须达到食品级。目前,商家套的塑料袋都是一元50个的塑料袋,根本不是食品级。
4、高温会产生有害物质
就算是用了食品级的塑料袋,也只能装冷的食物,不能装滚烫的食物。就算是食品级,它还是塑料呀,高温下会让塑料发生反应,产生不好的气味或有害物质。一般食品袋的耐热温度是70℃甚至更低,所以装热稀饭、热汤肯定是不行的。
这些问题,餐饮店的老板不知道吗?肯定知道,但为什么还要这么做呢?当然是一个字——省,能省时省力省钱。
盘子、碗不用清洗、省了水费、洗洁精钱,还有洗碗工的工资,而且一个盘子不到5秒钟就变“干净”了,有这么多好处,肯定是要套呀。
这种现象,也是多年来形成的错误观念,目前很多人在家里请客,都会在桌子上垫一块塑料桌布,还用一次性的碗筷,吃完了直接扔掉就行了。和早餐店的做法不谋而合,就会认为这样做干净又省事。
其实不止是塑料袋,就算不套塑料袋,早餐店的餐具也不见得干净,很多都是用了多年的廉价塑料碗,高温下也会产生有害物质,也是有害健康的。而且也是不同的人都用过的,非常不干净。
什么才是干净?自带餐具。买早餐时,把自己的碗筷带上,家里的餐具一般都是瓷的或是不锈钢的,非常安全。
餐具上套塑料袋,到底干不干净?现在总算是知道了吧,不仅不干净,还有害健康,以后尽量避免吧。欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,感谢大家对我的支持,我们下次再见!