现在很多人的胃口越来越挑剔,很多人都不愿意吃大鱼大肉,只爱这道家常美味——香菇炒花菜。香菇和花菜都是非常营养蔬菜,香菇别只会炖汤了,搭配此物是绝配,香味十足,百吃不腻,热量和脂肪都不高,可以帮助加快脂肪燃烧,减少毒素堆积,还可以抑制亚硝酸盐生成,赶走癌细胞,保持肝脏的健康。但是炒花菜时多加一步,吃起来更加健康,你们喜欢这道香菇炒花菜?我们具体聊一聊吧。11月,宁愿少吃猪肉,也别放过此菜,赶走癌细胞,肝脏越来越健康。
【香菇炒花菜的具体做法】
制作食材清单:准备花菜一朵,香菇几个,小米椒少许,香油少许,清水少许,大蒜少许,盐和蚝油少许等等。
烹饪第一步:先将花菜用手掐成一朵一朵,将花菜根部去掉,锅中煮一锅开水,下花菜煮3分钟左右,撒上一些食盐,然后将花菜捞出过冷水,捞出后备用。
烹饪第二步:将鲜香菇去掉根部,锅中煮一些水,煮沸以后加上香菇焯水一会儿,控干水分后切成段备用。
烹饪第三步:将大蒜切成细末,小米椒切成一个个圈圈,锅中加上一些食用油至5成热,加上香菇炒香,均匀快速翻炒片刻。
烹饪第四步:加上花菜一起煸炒一会儿,加上清水若干,加上小米椒少许,一勺蚝油,生抽少许等等。
烹饪第五步:加上食盐少许,鸡精少许,快速煸炒片刻,这道美味可口,有益健康的香菇炒花菜做好了。
推荐语:香菇和花菜是绝配,吃起来美味可口,营养倍增,里面富含丰富的矿物质和有机物资,为人们补充营养,促进生长的成长,帮助排出肠道的毒素,加快脂肪燃烧,吸收油脂,减少赘肉,还可以抑制癌细胞,保持肝脏的健康,早食早受益。
你们吃过这道香菇炒花菜?(所有图片来自网络)