鸟语花香，餐桌上有许多的时令蔬菜，吃起来清爽可口，美味又健康，很多人宁愿少吃猪肉，也别放过此菜，老人小孩都特别爱吃，待客也相当有面子，今天的这道美味家常菜是芹菜叶炒香菇，香味十足，美味翻倍，菠菜别再凉拌了，搭配香菇是绝配，美味又下饭，帮助补充钙质，降低血压和血脂等作用。你们有没有吃过菠菜炒香菇？接下来相信聊一聊吧。11月，宁可少吃猪肉，也莫要错过此菜，补钙质，肠道也通畅了！
【菠菜炒香菇的烹饪技巧】
烹饪食材清单：准备一小把菠菜，香菇几个，大蒜少许，食用油和食盐少许，清水少许，醋少许，香油少许等等。
烹饪第一步：将菠菜去掉根部，将菠菜清水洗净，菠菜切成段备用，将菠菜下热水焯水几分钟，控干表面水分待用。
烹饪第二步：将香菇用清水洗净，将菠菜根部去掉，将锅中煮一锅热水，加上香菇煮几分钟，撒上少许食盐，香菇捞出后沥干备用。
烹饪第三步：大蒜切成细丝，将锅中加少许油，下一些大蒜煸炒片刻，加上香菇炒几分钟，加上蚝油少许，生抽少许。
烹饪第四步：加上菠菜一起煸炒至变软，加上香油少许，食盐少许，鸡精少许，这道美味滋补，补钙强身的菠菜炒香菇做好了。
推荐语：菠菜是春天不可缺少的蔬菜，菠菜不仅仅可以凉拌，搭配香菇美味健康，香菇鲜香味美，菠菜吃起来清淡爽口，百吃不腻，而且有助于滋补身体，菠菜的钙质含量很高，为孩子补充钙质，增强身体抵抗力，而且还可以加快肠道的蠕动，减少脂肪的堆积，降低肥胖症和三高发生。
你们学会这道菠菜炒香菇的做法？（所有图片来自网络）
