冬天天气寒冷，是滋补的好时节，羊肉吃了能暖和身体，所以称为了寒冬必吃的美食，像羊蝎子、涮羊肉、羊肉汤、烤羊肉都受到了人们的喜爱。
羊肉的肉质特别的细嫩，不管是煲、炖、烤出来的味道都特别的鲜美。而且羊肉的热量比牛肉高了将近一倍，铁的含量是猪肉的6倍，而脂肪含量不到瘦猪肉的一半。在北方羊肉是人们日常的肉类主食，因为今年猪肉涨价，在南方羊肉也是悄然走俏。那么冬天吃羊肉有什么好处呢？我们一起来看看吧。
冬天吃羊肉有什么好处？多久吃一次比较好？快来了解一下吧！
健脾开胃
天气一凉，脾胃虚寒的朋友就比较难过了，常常会出现反胃、恶心、胃痛、腹痛、泄泻等等症状。这个时候就可以吃一些温和的羊肉，能温中健脾，暖身暖胃，那么胃就不会那么难受了。
强肾健体
羊肉性温热，入脾、肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。羊肉的补肾效果温和又好肾不好的人不妨冬天可以适当的吃羊肉，并且就算是肾炎、肾病综合征、肾功能不全还是已经透析的肾友，都不必忌口羊肉。要注意的就是吃羊肉需要适量,否则容易上火，一般来说吃一碗就很有效果了。
增强御寒能力
到了冬季,很多人会畏寒怕冷,易患感冒，这个时候吃羊肉是比较理想的选择。一碗暖暖的羊肉汤下去，增强了御寒能力，可谓是立竿见影，身体不一会就开始发热起来，手脚也没那么冰凉了，这个冬天再也不怕冷了，连感冒都变少了。
美肤美容
冬季天气寒冷，皮肤也容易干燥脱皮，这个时候吃羊肉在滋补身体的同时还能滋养皮肤，使皮肤纹理更加细腻、光滑。另外，经研究发现，羊肉中富含维生素B1、维生素B2，具有美容养颜的功效。
防癌抗癌
冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA脂肪酸能抑制癌细胞的生长。并且羊肉的营养丰富，能提高人体抵抗力，这样也能阻断癌细胞进一步疯狂地生长。不过在吃羊肉防癌抗癌的时候其加工方法很关键，最好不要用烟熏腌制或盐渍以及煎炸烤等方式加工，这样容易在加工过程中产生亚硝胺等致癌物。另外在吃羊肉的时候要适当的吃一些蔬果，丰富的维生素C可以抑制亚硝胺合成，不要光吃羊肉。
当然吃羊肉的好处远远不止以上四个，日常生活大家不妨可以多吃一点，不过羊肉再好也不宜天天食用，因为羊肉温热而助阳，吃多了还是容易上火的，尤其是炖煲汤的时候，人们可能会加入一些滋补的药材，如当归、红枣、枸杞等，所以建议每周一次即可，当然如果不存在上火的问题，可以每三天吃一次。
另外羊肉也不是什么人都可以吃的，有三类人不宜吃羊肉：
一种是阴虚火旺的人吃了羊肉更容易便秘、长痘、口干、烦躁等，这类人若是想吃羊肉的话，也要搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
另一类是痛风患者，痛风患者和尿酸高的患者不宜吃羊肉，尤其是羊肉火锅，因为羊肉是酸性的食物，并且嘌呤不低，在煮火锅时，锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。
最后一类就是肝气旺盛的人，也不宜吃羊肉，羊肉主要是用来温补的，肝火偏旺的话，吃了羊肉，会导致人体的火气更旺，易引起不良反应，使病情加重。
以上图片均来自网络
