孩子补钙成为关注的话题，尤其是家里有宝宝和孩子的人，很多食材的钙质比牛奶高5倍，成为餐桌上最受欢迎的补钙菜之一，其中四季豆的钙质相当高，很多人只会单独清炒，不妨要试一试这道四季豆炒鸡丝，比猪肉更加美味营养。家人不知道吃啥好，这道四季豆炒鸡丝，帮助胃口大开，减少厌食症的发生。并且孩子吃了增长个头，促进大脑发育的作用，但是炒四季豆前要多加一步，四季豆好吃又营养，你们学会这道四季豆炒鸡丝的做法？我们具体聊一聊吧。11月，宁愿少吃猪肉，也别错过它，钙质是牛奶5倍，孩子长个头。
【四季豆炒鸡丝的制作小技巧】
准备材料明细：准备四季豆350克，鸡丝200克，少许香油，胡椒粉少许，食盐少许，香葱少许，生姜和大蒜少许等等。
烹饪第一步：将四季豆去掉老茎，锅中煮一锅热水，加上四季豆煮一煮，将四季豆切成细丝，四季豆过一遍冷水沥干备用。
烹饪第二步：将大蒜和生姜切好，鸡肉切成鸡丝，将鸡肉加上食盐腌制入味，香葱切成段备用，准备好鸡丝和四季豆，开始烹饪这道四季豆炒鸡丝。
烹饪第三步：将锅中加一些油，下鸡丝大火爆炒，加上少许蚝油和生抽，均匀搅拌片刻，加上生姜煸炒几分钟。
烹饪第四步：均匀煸炒片刻，加上四季豆丝炒一会儿，食盐少许，快速煸炒，鸡精少许，撒上一些葱花，转中火炒一会儿，这道美味健康，开胃下饭的四季豆炒鸡丝做好了。
推荐语：四季豆是春天别错过的蔬菜，比猪肉更受欢迎，四季豆吃起来口感清脆，美味又下饭，增强人们的食欲，胃口不好的小伙伴可以试一试哦。其次，四季豆的维生素A和维生素C含量高，对于人们的肌肤有改善作用，其中钙质的含量比牛奶高5倍，孩子补钙别吃菠菜和喝牛奶了，不妨试一试这道四季豆炒鸡丝吧。你们学会这道四季豆炒鸡丝的正确做法？（所有图片来自网络）
