近日，嘉定新城（马陆镇）“冬日狂欢 悦享新城”企业美食文化交流活动举行，邀请辖区内上海埃比西斯机械有限公司、上海沪嘉经济发展中心、上海宁为科技有限公司等10家企业参加，比赛围绕中餐、西餐、点心进行三轮比拼。最终，经现场评委和市民观众代表评选，上海嘉定凯悦酒店、檀一酒店管理（上海）有限公司获得一等奖。
活动现场，选手们动作娴熟地挥铲舞勺，热油、翻炒、调味……不一会儿，会场内菜香四溢，令人食指大动。本次活动秉承“本土文化、健康、绿色、创新”的理念，所用到的鱼、虾、蔬菜等食材均来自嘉定本土（西餐所用食材除外），一起来看看大厨们的手艺！
点心“茶点果子”
点心“泠泠茶花糕”
中餐“丝瓜大虾”
中餐“蟹粉豆腐”中餐“浪鲫江湖”
西餐“玫瑰盐香煎石斑”
西餐“牛油果大虾”
西餐“朗姆栗子巧克力叠层蛋糕”
“想不到企业食堂也藏了不少‘大厨’，让我很惊喜，希望以后能多举办一些这样的活动。” 市民代表朱佳俊说。
来源：上海嘉定
