今天推荐一道11月别错过的羹汤——菠萝莲子汤。菠萝是11月最受欢迎的水果之一,菠菜不仅仅可以当水果,煮熟后食疗价值更出色,搭配莲子或者银耳是绝配,老少皆宜,尤其是女性朋友要多喝此汤,延缓衰老,洁净肌肤的作用。菠萝的维生素C成分很高,氨基酸含量很高,搭配莲子一起煮一煮,帮助调理身体,消除疲惫,失眠的症状有了缓解,如果出现咳嗽的小伙伴,不妨试一试菠萝莲子煮水,胜过止咳药,我们一起看一看此物的正确做法吧。天然的“止咳王”找到了,常用此果煮水喝,止咳祛痰,好过止咳药。
【菠萝莲子煮水的烹饪技巧】
制作食材清单:准备菠萝一个,莲子一小把,清水少许,冰糖少许,枸杞几个,食盐少许等等。
制作第一步:将菠萝用工具去掉菠萝皮,将菠萝在盐水泡一泡,避免产生过敏的症状,将菠萝切成块备用。
制作第二步:将莲子清水洗净,将莲子用温水泡软一些,枸杞清洗干净,沥干水分备用,准备好菠萝和莲子,开始制作菠萝莲子汤。
烹饪第三步:将锅清洗干净,锅中加上菠萝块少许,加上几碗清水,加上莲子大火煮几十分钟左右。
烹饪第四步:加上冰糖少许,几个枸杞,转小火炖一会儿,放至温热就能够食用了。
推荐语:菠萝是春天最该多吃的水果,尤其是年轻女性最爱它,搭配莲子一起煮一煮,菠萝符合许多的维生素C物质,作用于人们肌肤,排出毒素,延缓衰老的目的,保持肌肤的年轻。莲子是养生的好材料,里面含有一些生物碱的物质,起到养心安神,预防失眠的作用,菠萝和此物一起煮,可以抵抗病毒,预防感冒,止咳祛痰,比止咳药都管用,早食早受益。
你们学会菠萝莲子汤的烹饪方法?(所有图片来自网络)