现在很多人越来越注重养生，合理的饮食非常关键，今天推荐一道适合11月清肠的家常菜——莴苣炒木耳。莴苣是一种脆口美味的蔬菜之一，木耳是黑色的菌类食材，两种一起是绝配，莴苣不要只会凉拌了，搭配木耳具有补脑安神，调理神经，消除疲惫的作用，还可以疏通人们的肠道。11月后很多人淤积许多毒素，尤其是胖人容易导致三高，必须要控制体重指数，减少高热量的摄入。其实莴苣的脆口美味，只需要2块钱一斤，你们学会莴苣炒木耳的烹饪方法？我们具体聊一下吧。11月，最该多吃此菜，等于“天然泻药”，排出毒素，肠道通畅了。
【莴苣炒木耳的烹饪方法】
制作食材清单：准备2个莴苣，木耳少许，清水少许，食用油若干，食盐和鸡精若干，大蒜少许等等。
烹饪第一步：先将莴苣去掉叶子，将莴苣皮去掉，莴苣切成片待用，将锅中烧一锅开水，下莴苣煮一会儿，捞出来备用。
烹饪第二步：将木耳去掉根部，将木耳先用温水泡开，然后在锅中煮3分钟左右，还可以加上一些食盐，将木耳撕成块备用，
烹饪第三步：把锅清洗干净，锅中加少许油，下一些大蒜煸炒几下，加上莴苣炒至断生为止，加上木耳一起炒一炒，加上少许水。
烹饪第四步：转中火煮几分钟，撒上食用盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，撒上一些葱花或者韭菜，均匀煸炒片刻，这道美味可口，百吃不腻的莴苣炒木耳做好了。
推荐语：莴苣是11月别错过的绿色蔬菜，莴苣脆爽可口，搭配木耳是绝配，可以满足人们一天的营养，里面的莴苣素有助于改善失眠，调理人们神经系统。木耳含有需要的膳食纤维等物质，加快肠道的蠕动，比泻药清肠效果还好，缓解便秘，保持肠道的洁净，早食早受益。
你们学会这道莴苣炒木耳的正确做法？（所有图片来自网络）
