首先我们先准备半斤的花生米，然后一个鸡蛋，还有一些平常食用的调味料。
首先把花生米用水洗干净之后，沥干水分打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让所有的花生米都均匀的沾上蛋液，然后在里面放适量的盐，十三香，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，黑芝麻和白芝麻，让所有的花生米上面都沾满这些调料。
把这些调料都，搅拌均匀之后，然后在上面放上100克的面粉，把它搅拌均匀，让所有的花生米上都裹满面粉，最后放一个漏勺里面把多余的面粉过滤一下。
把裹好面粉的花生米平铺在烤盘中，让所有的花生米都能均匀的受热。
放进烤箱之后用上下火180度，具体还要靠自己家烤箱的脾气，每个烤箱的脾性都不一样，烤20分钟。
烤好的花生米放在盘子当中，晾凉之后就成了一道非常美味的怪味花生米，表皮非常的酥脆，而且味道丰富，比油炸花生米更好吃。
做好的花生米咬一口嘎嘣脆，在嘴里越嚼越香，喜欢的朋友在家里试试吧。
