山东大爷在大集上烧水炒菜56年,给不给钱无所谓,出锅就狂撒味精

旅游 食客老饕 2021-11-16 08:05

原标题:山东大爷在大集上烧水炒菜56年,给不给钱无所谓,出锅就狂撒味精

在现在的社会中,无论是上班的薪资还是做生意卖东西的价格都是明码标价,但是在山东的一个村镇集市上,却有一家烧水做菜的摊位,没有固定的价格,而且老板也不会说需要多少钱,价格都是由顾客看着给,2块、3块、5块都可以,在当地非常的出名。

山东的流动小摊

这个摊位的摊主是一位76岁的老大爷,位置是在山东徐庄大集上,摊位的旁边还有一条流动的小河,环境很不错,但是这个小摊没有门店,摊位上只有一个拥有100年以上历史的风箱灶台,还有一张处理食材的桌子,而可以供顾客就餐的桌子和凳子,都是水泥块制作的,虽然很不规整,但是很有风格。

茶水香甜

来到大爷的摊位上,就可以看到一个由大爷自己设计制作的灶台,灶台里烧的都是煤炭,灶台上总共有四个可以烧水的地方,烧的水都是当地的山泉水,非常的甘甜,烧好的水会用来泡茶,泡茶的茶叶也是当地的新茶—老鹰茶,泡出来的茶呈红褐色,有浓浓的茶香味,喝起来的口感清爽甘甜,非常的解渴。

加工食材

大爷家除了卖茶水外,还提供食品加工,你可以在集市上买到所需要的食材后,到大爷的摊位上进行加工,大爷会负责将食材处理干净,然后用摊位里面的调料加工成可以食用的菜品,在摊位上用餐的顾客,还可以免费地喝茶水,加工费也是顾客自己看情况给,没有明码标价,但是经济又实惠,就是出锅的时候那一把味精有点多,不符合现代人的养生饮食。

56年历史

大爷的小摊虽然很简陋,但是也有56年的历史了,而且小摊上还拥有许多比小摊历史还要长久的东西,如大爷家的风箱就有100年了,其中最值得一提的还是大爷家泡茶的茶壶,这个茶壶从外观上看起来应该是一个陶制品,上面还有树叶的花纹,虽然不知道年份,但可以确定是一个老物件,很多人都出钱想买下来,但是大爷坚决的不卖。

不挣钱也开心

现在随着信息时代的发展,大爷也被互联网带火了,导致来店的顾客量也越来越多,但是其中很多人都不是来喝茶吃饭的,纯属是想来拍照打卡。然而对于大爷来说这个小摊并不是用来盈利的,而是为周围的人提供便利,所以建议不是来真的来摊位上吃饭喝茶的顾客,还是不要来打扰大爷了。

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