吃过香蕉,喝过香蕉牛奶,那香蕉味儿的蛋挞试过没?话说,加热后的香蕉真的好好吃,做成蛋挞,香浓可口,一烤满屋飘香~
所需食材不多:蛋挞皮(提前拿出室温回软),纯牛奶,鸡蛋,香蕉;白糖10克。
*白糖随个人喜好酌情增减;用炼乳代替白糖香味更浓;淡奶油按喜好自行添加。
*因为放了香蕉,所以每6个挞皮搭配了100克纯奶;啥啥都不放的原味蛋挞,为每6个挞皮配120克纯牛奶、1个鸡蛋;图中挞皮每个7厘米重20克。
开始操作:鸡蛋敲入碗中,加入白糖,搅匀。
倒入纯牛奶,搅匀。
过筛2遍。
将蛋挞皮放入烤盘中,香蕉按压成泥放入挞皮中。
舀入调配好的蛋挞液,8、9分满吧,我个人喜欢放满一点~
放入预热好的烤箱,190度25—30分钟即可;各家烤箱脾气不一样,自己多观察上色情况。
出炉,趁热吃吧,很是香浓~上方直接放桌上那个蛋挞是原味,可以看到颜色上还是有区别的。
喜欢的话就试试吧。
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