大家好！我是小菜，今天给大家带来的美食是，自制的苹果奶香小饼，不加糖不加水就能做出营养健康的，又软糯香甜的零食，宝宝一手拿一个一下能吃好多个。我家宝贝一岁多的时候，常常给他做这个吃，特别是冬天的时候想让他吃点水果，但是又怕凉，于是就做这样的饼子给他吃，有时做成苹果派给他吃。今天先给大家分享一下苹果奶香小饼的具体做法吧。
苹果奶香小饼的成品美图
菜名：苹果奶香小饼；配料：苹果，奶粉，面粉，黑芝麻；特色：软糯香甜，营养丰富。
苹果奶香小饼的配料美图
苹果奶香小饼的做法如下：
1，取新鲜的苹果一个（我觉得用小花牛苹果味道更好，蒸熟后很面苹果味儿很浓），用削皮器去皮，切小块倒入碗内，起蒸锅锅底倒入清水，把盛有苹果的碗放入蒸笼，大火蒸10分钟左右即可蒸熟。蒸熟后拿出碗倒入料理机打成苹果泥，或者用料理棒打成细腻的苹果泥也可。
2，打碎成泥后，倒入两勺奶粉，搅拌均匀后，接着在倒入一小碗的面粉，用筷子轻微搅拌均匀成粘稠的糊状即可（这里需要提醒大家的是面糊和的稍干点也行，但是不能太稀了，还有就是不能过度搅拌，起筋了宝宝咀嚼着比较费劲，像炒菜时搅拌均匀就行了）。
3，接着起不沾锅，上面刷上一层薄薄的核桃油，舀一勺苹果糊倒在不沾锅上面，一勺就是一个小饼子，接着在饼子上面撒些黑芝麻点缀一下，小火慢煎，煎黄就可以翻面了，接着把另一面上也撒上黑芝麻，用铲刀轻轻压一下，使芝麻沾在上面（注意尽量不要勤翻面，一般翻两次面基本就熟了）下面煎黄即可出锅。
4，如果饼子的油很多的话，可以用厨房纸吸一下再装盘，放温即可开吃了，宝宝们看见就抢着吃，做一盘，两个宝宝一会功夫就吃完了。
