【萝卜丝肉丸】
用料： 萝卜1个、陈皮2-3片（可不放）、荸荠6个、肉糜500克、盐适量、生粉适量、胡椒粉少许、葱少许；
做法
1.首先将白萝卜洗净，去皮刨丝，萝卜丝的长短要方便包裹肉丸，放少许盐和生粉稍稍腌制一下。将陈皮泡软切丁，泡陈皮的水留用。
2.荸荠也要切碎。将肉糜剁好，撒少许盐和胡椒粉。
3.将之前切好的荸荠碎、陈皮碎和泡陈皮的水倒入肉糜中，同一方向搅拌均匀。
4.将肉糜搓成肉圆，再用萝卜丝包裹住，摆放在盘中。
5.大火将水烧开，把肉圆放入蒸锅中蒸10分钟，取出撒上葱花就完成了。
【金针菇肥牛】
用料： 小肥羊火锅底料、肥牛卷、粉丝(可不放，根据自己的喜好）、金针菇、蒜泥、姜末；
做法
1.小肥羊底料放锅里炒热，加入姜末蒜泥；
2.开水倒到锅里煮沸；
3.先放金针菇，煮个两三分钟；
4.再把肥牛放进去煮，等肉熟了把泡好的粉丝放进去（可以不放粉丝，根据个人喜好）；
5.再煮个两三分钟，起锅，撒上香菜或者香葱；
麻辣香锅
1.准备食材。
2.大虾洗净挑去虾线。
3.鲜蘑菇撕小块，藕去皮切片，西兰花切小块。
4.炒锅烧开水下鲜蘑菇焯熟。
5.放入西兰花焯熟。
6.放入藕片焯熟。
7.放入大虾焯熟（有蒸汽拍的不是很清楚）
8.焯熟的食材备用。
9.炒锅放少许玉米油烧热，放入葱姜蒜片爆香。
10.放入调料酱翻炒片刻。
沸腾水煮鱼
1.将草鱼剁头、剁尾、把鱼刺剃除剁成块。
2.鱼肉片成薄片。
3.鱼头、鱼骨和鱼尾放入鸡蛋、盐、胡椒面，鸡粉调味腌好。
4.鱼肉片成薄片放入盐、鸡蛋白、胡椒面、鸡粉用手抓住均匀，最后加入地瓜粉汁上桨准。
