立夏降至，媳妇晚餐就吃一盘它，简单省事有食欲，减脂营养又好吃。
即将立夏，立夏也就是所谓的夏天的开始，由此天气也会随之慢慢变热，但是天气慢慢变热后，胃口也会导致不是怎么好。但是也要提醒大家，为了不使身体在立夏中亏损消瘦，这时的进补一点也不低于春天。生活中的“人间烟火”唯有美食最能治愈，人们也常说：没有一顿饭是解决不了的问题，如果有的话就两顿，哈哈……。
所以，媳妇晚餐就吃一盘它，不仅减脂营养又好吃，且简单省事又有食欲。虽说晚餐可以适量少吃，但是在营养上面绝对不能疏忽。我家媳妇这两天的晚餐吃它吃上瘾了，这道菜刚开始咋一看会觉得没有一点食欲，其实不然，这道菜看着虽没食欲，但是营养价值极高。
大家都知道茼蒿的吃法有很多，但是我媳妇喜欢将茼蒿这样做，那就是单独将茼蒿茎炒着吃，这样做茼蒿茎不容易出水，吃起来口感脆嫩，蒜香味十足，且还非常开胃下饭。所以，在立夏降至时，无论穷富，记得给家人吃茼蒿，安心气养脾胃，家人可以平安入夏。具体做法如下：
清炒茼蒿茎
所有食材：茼蒿茎、大蒜、干辣椒、食用油适量、食用盐少许、生抽两勺、蚝油一勺、鸡精少许
第一步：先将茼蒿茎清洗干净，再沥干水分，接着改刀切成2~3厘米的长段，大蒜切蒜末，干辣椒切段，备用。
第二步：起炒锅，锅中加入适量食用油，待油温3成热时，把备好的蒜末和干辣椒段倒入锅中，炒出香味，炒至锅底爆香，接着再将备好的茼蒿茎倒入炒锅中，炒至茼蒿茎翠绿透明，至茼蒿茎熟透，备用。
第三步：炒至熟透后，最后加入少许食用盐、一勺蚝油、两勺生抽和少许鸡精，翻炒均匀入味，即可关火出锅。这道清炒茼蒿茎就做好了，颜色翠绿，清脆可口，蒜香味十足，减肥的妹子赶快动手试试吧！
