吃腻了白米饭,给孩子做一道南瓜糯米饭,颜值高,看着就想吃
“女本柔弱为母则刚”,自从当了妈妈之后才知道这句话的真正含义,每个妈妈都是超人,她们无所不能,拼尽所有精力来保护自己的孩子,给孩子最好的生活,孩子小的时候尤其要注意营养。每一餐都要合理搭配,不仅要营养均衡还要变成花样做出造型,孩子看着才能喜欢吃。
对于家里有挑食的宝宝来说,妈妈真的是太头疼了,如果营养摄入不足的话,就会因为缺乏营养而导致各种小毛病,所以妈妈们的责任重大。其实有句话是这样说的,没有挑食的孩子,只有不会做饭的妈妈,虽然有点客观性,但是也有一定的道理,小孩子只能被眼前新鲜的事物所吸引,如果将普通的饭菜做出花样,相信也能够吸引孩子的。
今天教大家制作一道南瓜糯米饭,吃腻了白米饭可以给孩子做一道南瓜糯米饭,将糯米和红豆放入南瓜中一起蒸熟,颜值高味道好看着就很想吃,味道甜甜的,还带着南瓜的清香,不仅营养丰富,关键是孩子特别喜欢吃南瓜的,营养价值是非常高的。
南瓜中含有一种难得的营养元素果胶,它能够吸附身体的有害物质,并排除体外,从而达到一定的解毒作用,这个是很多食材都不具备的功效,所以多吃南瓜对身体的健康是多有好处的,一道美味的南瓜糯米饭分享给大家。
【菜品】:南瓜糯米饭
【烹饪食材】:太阳南瓜,糯米,红豆,白糖
【烹饪步骤】:
1、首先准备好所有食材,将红豆和糯米淘洗干净之后,放入清水中浸泡一个晚上,让红豆和糯米充分吸收水分,这样才能够缩短制作的时间,也更容易蒸熟,蒸好的糯米口感更加好。
2、糯米和红豆浸泡好之后倒掉水,重新加入没过糯米和红豆的水,再上锅蒸半个小时。
3、准备一个太阳的南瓜,因为这个南瓜比较小也更容易造型,而且表面金灿灿的特别好看,将南瓜清洗干净之后用小刀在南瓜上面刻出印记。
4、在小刀刻出印记处打开,这样南瓜盖就取下来了,再将里面的南瓜瓤掏空,变成一个南瓜盅。
5、蒸好的糯米红豆饭从锅中取出来,趁热加入白糖搅拌均匀,加入白糖之后孩子更喜欢吃,也可根据自己的口味来决定白糖用量。
6、搅拌好了之后,用勺子将蒸好的糯米红豆饭装入南瓜盅中。
7、再将南瓜的盖子盖上,再次放入蒸锅中蒸15分钟后关火,再焖5分钟就可以取出来了,漂亮有好吃的南瓜糯米饭就做好了。
【烹饪小贴士】:
1、糯米和红豆都需要提前放入清水中浸泡,最好浸泡一个晚上。
2、南瓜要选择颜值高的太阳南瓜,如果买不到的话也可以用贝贝南瓜。
3、加入白糖可根据自己的口味来适量添加,如果喜欢原味的也可以不加白糖。