冬天第1杯奶茶，自己动手做吧，奶香醇厚，珍珠Q弹，喝完暖暖的
大家还记得前阵子“秋天第1杯奶茶”的梗吗？
说的是在微冷的秋天，有一杯热乎的奶茶，心里就特别的温暖，在意你的人，看见消息便会给你发红包买奶茶。于是乎很多人就开始了秀恩爱，朋友圈被“秋天的第1杯奶茶”刷屏了。
奶茶大概是时下最受年轻人追捧的饮品了，看看满大街的奶茶店，路上、商场里也随时能看见手捧奶茶的年轻人，白领们也习惯下午点一杯奶茶来一块西点做为下午茶，也应运而生了很多网红奶茶店。
但是有很多人不知道，外卖的奶茶店为了节约成本，大多采用植脂末加萃取茶粉为原料，虽然喝着好喝，但是长期喝的话对身体健康十分不利，所以还是要少喝为好。
现在已然进入寒冷的冬天，似乎和热乎乎的奶茶更配，其实自己在家制作奶茶也不难，冬天第1杯奶茶，不如自己动手做吧，奶香醇厚，珍珠Q弹，喝完暖暖的，无任何添加剂更健康。
【自制珍珠奶茶】
所用食材：紫薯，南瓜，芋头，木薯淀粉，糯米粉，牛奶，花茶，白糖
制作步骤：
1、紫薯、南瓜、芋头都去皮切成小块，入锅蒸15分钟蒸熟，然后趁热碾压成泥。
2、分别在紫薯泥、芋头泥和南瓜泥中，加入一些木薯淀粉和糯米粉（2：1），趁热和成软硬适中的面团，一定要趁热，这样面团更有延展性。
3、然后分别将三种面团搓成长条状，再切成小剂子，一个个搓成小圆子，多余的小圆子可冷冻，下次煮的时候不用化冻，直接煮很方便。
4、小锅内加一些清水，放入一些小圆子煮至浮在水面，捞出过一遍冷水，这样口感会更Q弹。
5、另起锅加入牛奶，放入花茶，根据自己口味加些白糖。
6、烧开后转小火煮一会，看见花茶绽放开来关火焖一会入味。
7、最后加入小圆子再煮开，倒入杯子中趁热开喝吧，比买的还好喝哦。
热乎乎的奶香味十足的奶茶，来上一杯浑身暖暖的，便不觉得那么冷了，冬天的第1杯奶茶，快来自己制作吧，无添加放心喝。
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