炖排骨,加入这食材,汤鲜味香,一锅全家都能吃精光

旅游 快乐小事 2021-12-16 06:06

原标题:炖排骨,加入这食材,汤鲜味香,一锅全家都能吃精光

炖排骨,加入这食材,汤鲜味香,一锅全家都能吃精光。

其实和排骨最好 搭配就是山药了。山药具有健脾养胃,益肺止咳,降低血糖的作用。对于平时脾胃比较虚弱,吃得比较少,拉肚子,咳嗽痰多,血糖比较高,有心血管方面的疾病都有不错的效果。而且如果想减肥的话,也可以吃点山药还可以预防肥胖、预防骨质疏松。另外,山药除了养胃还可以帮助人体消化,对于爱美的女子来说,经常吃山药可以保持皮肤弹性,使皮肤水润白皙。冬季干燥最需要就是补充水分了,如此山药不妨就多吃一些吧。

【山药排骨汤】

冬天进补炖汤其实食材可以多样化,这样可以更好地吸收营养,而且汤品味道也更好。平日炖汤我经常用的就是三种,分别是山药、玉米和胡萝卜。而今天的主角是山药。排骨用的是软排,这样炖起来口感会更好,更受孩子们的喜欢。

玉米和胡萝卜的胡萝卜素量会比较丰富,营养物质进入到体内之后,能够让黑暗中视力更强,就是晚上看东西的时候更加的舒服。

玉米也是谷物中的粗粮,含有丰富的膳食纤维,所以经常摄入玉米的人都有一定的体会,肠道蠕动会更加的强烈,对于预防便秘、促进大便的排泄和维持肠道的微生态,都有非常大的帮助。

具体做法如下,首先将软排切小块,然后放入冷水锅里面焯烫,捞出来洗干净后直接放入养生锅内胆,另外将切片的玉米、铁棍山药和一片生姜也一起加入,接着一次性加足适量。

接着,盖上锅盖,功能选择快速炖汤功能,大约40分钟左右。

等时间差不多了,我们再将切小块的胡萝卜也倒入,继续煮上10分钟左右。因为胡萝卜熟得快,所以要最后放,接着起锅之前加点盐调味即可。

除了饮食上尽量多进行温补,另外还有适当的运动,尤其不能熬夜,这才是进入冬天最好的方式,让你健健康康度过这个冬天。

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