“液体面包”，看到这个词，很多人都会想到——啤酒。从2001年一元一瓶到现在几十元一瓶，啤酒从平民到贵族，都留下了它们的身影，啤酒之所以很受人们的欢迎，我想最主要的特点就是度数低可以畅饮。从我饮啤酒20多年的经历来说，与大家一起聊聊啤酒的那点事儿。
从学校毕业后，我和很多毕业生一样，选择在学校周边的村里租房子住，这样就开启了自己走向社会的第一步。记得那时候刚上班，口袋里没有什么钱，对于有火炉之称的南昌，大家说那是一件多磨难熬的事情，特别是对于北方人的我来说。
在我住的楼下，有一个小卖店，由于我经常去他那里买东西，袋装洗发水、洗衣粉、香皂什么的，慢慢地也就和店老板熟悉了起来。8月份的时候一个傍晚，我记得很清楚，和往常一样去那个小店买啤酒。店老板跟我说，你买一箱吧，反正你喜欢喝，现在有活动，买一箱喝完后“退瓶”，可以核算到5毛钱一瓶很是划算。我当时一听，这还是真划算，平时是1块5毛一瓶，“退瓶”就是1块钱一瓶。而现在有活动，我咬咬牙，给我来两箱，一箱先帮我放到他的冰柜里冰着。于是，我打电话叫了几个同学，买了点花生米炒了一盘螺蛳，就这样简单快乐的生活一直持续到那家啤酒厂家活动结束。
“啤酒”，对于我来说，那是在夏天的时候，最好的解暑良方。但是过了几年后，原本我那帅气的身材（特别瘦），慢慢地有了大肚腩。当时自己心里还很美，感觉这样很man。所以，有了这样的变化，还是自我感觉良好的。可是从120斤慢慢地发展到了200斤的时候，这时候朋友们都劝我减肥，不能这样下去了。而我自己也意识到了问题的严重性，主要是上厕所蹲坑的时候，特别费力。所以我开始长达3年的戒啤酒计划，慢慢地从200多斤降到了150多斤，这样不胖，也不瘦，体型正好。
从此以后，我也偶尔喝啤酒，但是很注意控制自己的量。同时呢，也对啤酒开始慢慢地注意了起来，特别是啤酒商标后面的说明。原料那一栏我是非常重点关注的地方，一般有“焦糖”或者“糖浆”字样的啤酒，我就不会去买了，那就更不会去喝了。而这样的啤酒价格一般在3元左右，当然，我也看到价格在7元的啤酒，在其后面原料的说明中也看到过有“焦糖”字样的标注。在原料的配方中如果没有标注“焦糖”或者“糖浆”字样的，一般一罐500ml的啤酒在10元以上。
如今，我慢慢地生活好了起来，想喝啤酒的时候，就会去买鲜榨啤酒、黑啤酒、原味啤酒等，虽然价格贵了点，但是，偶尔体验一下也没有什么负担。再说了一分价钱一分货，麦芽的芬芳，对于我说那是致命的诱惑。之所以做出这样的选择，最主要的是，我不想天天喝糖水，如果那样下去的话，后果可想而知，都不敢再想下去了。不过呢，每个人在每个阶段的不同，对于在啤酒上的选择也就有不同，这也很正常，我只是把这么多年来喝啤酒的体验写出来。
