无论煮啥粥，下锅前牢记多加“这一步”粥又香又浓稠，顺滑爽口！对于在我们日常生活当中要说到大米粥的话，也算得上是餐桌上面再平常不过的一道主食了吧，而且在早餐的时候，如果吃上一碗热乎乎的大米粥也是一种难得的享受呀，而且千万也不要小看简单的这样一碗粥，所以人食五谷杂粮对我们的身体还真的是有着很大的好处呀，而且我们如果想要吃上一些营养又美味的大米粥，还是需要下更多的一些功夫才能够做成。
但是对于很多人来说，他们在家里面如果自己想要熬大米粥的话，煮好的粥也是会出现不粘稠，而且味道也并没有特别的香，其实对于最主要的原因也就是因为在做的时候完全忽略掉了这一步，难怪对于粥煮的也并没有特别好喝。所以在这里我也是要教你一个小妙招，记住这几步在家里面也就能够做出美味营养的大米粥了，对于你们来说是否也知道这样的一些小方法呢？
所以我们在做大米粥的时候要准备一些食材，有大米，油，水，汤。而且对于我们提前要做的也就是将适量的大米放进盆里面之后用用凉水冲洗干净，接着也要用温水将洗净，洗好的大米放进盆里面之后，泡上40分钟的时间，而且对于再将大米泡的时间已经过了之后，还是要放在冷水中冲洗一遍，也接着放进碗里面，倒入适量的食用油搅拌均匀。
但是我们也要在锅里面倒入一些水之后，接着再把已经洗好的大米放进锅里面，用大火煮沸5分钟之后再转为小火慢炖上30分钟的时间，这样才能够熬出粘稠香浓的大米粥。
其实对于我们在熬大米粥的时候，对于洗米的话也是千万不要太用力，而且这样一来才能够避免将大米搓碎，现在我们将大米拌好了油之后也是要放这场几分钟的时间，这样煮出来的口感才会变得更加好一些，所以我们如果想要将大米粥煮的又快，而且还是分好的话，也是要加入一些自己特别喜欢的食材，这样才能够让味道变得更加好一些，对于你们来说，是否也在家里面煮大米粥的时候会出现浸泡大米的这样一步呢？对于上面说的这些也就是无论煮啥粥，下锅前多加这一步，粥煮出来又香又浓稠，顺滑爽口。
