1把玉米1点油,自制一锅爆米花,锅里一爆就能吃,省钱无添加

旅游 小杨聊美食 2021-12-12 00:48

原标题:1把玉米1点油,自制一锅爆米花,锅里一爆就能吃,省钱无添加

1把玉米1点油,自制一锅爆米花,锅里一爆就能吃,省钱无添加!

爆米花可以说是看电影的必备零食了,每次看去电影院看电影都会人少一杯爆米花。因为爆米花吃起来没有声音,并且甜甜的非常好吃,一咬就爆,很适合电影院吃,所以男女老少都非常喜欢吃爆米花。而无论是电影院还是外面卖的爆米花,价格都非常贵,在电影院小小的一杯加上一杯饮料都要几十块钱,外面的也没有便宜很多。而实际上自己在家做爆米花不仅能一样的好吃,并且还算便宜,同时还比较的便宜。

这爆米花只要用1把玉米1点油就能在家自制一锅爆米花,并且也很简单,只要将食材放在锅里一爆就能吃,不仅好吃,同时更加的卫生,也省钱无添加剂。并且做爆米花的食材也都常见,工具我们也都有,只要一口锅就行,最起来也能很快速。那下面小编就给大家说说如何自己制作这款简单易学的爆米花,大家也可以根据下面的提示买好食材,跟着一起做。

【爆米花】

选择食材:买上一些玉米粒,爆裂玉米粒,然后在买上一些黄油,接着备上白糖以及清水。白糖和黄油都是最普通的就行,而且都是可以超市中就能买到的。备齐食材后就可以开始正式动工做爆米花了。

【详细过程】

步骤1:取出平底锅,然后在锅中倒入2g的黄油,接着用小火将黄油快速的烧融化了。等到黄油已经完全融化后就可以将玉米粒倒入。在锅内倒入60g的玉米粒,然后转为中火,并且开始翻炒一下,接着将盖子盖上,同时时不时的晃动下锅身,在温度慢慢的攀升后玉米粒就会开始爆裂。等到玉米已经全部都爆开后就盛出了。

步骤2:接着在锅中30g的清水,然后在倒入40g的白糖,并且打开中火,开始熬煮糖水,煮到已经变得很浓稠了后,就放入15黄油,并且再次搅拌。直到搅拌成浓稠糖浆后就可以换成小火了。

步骤3:然后在锅中倒入步骤1中的爆米花,这一步是为了让爆米花沾上糖浆。将爆米花倒入糖浆中后,开始用锅铲搅拌下,等到爆米花都已经沾上了糖浆之后就可以捞出了。

一锅香喷喷的爆米花就做好了,不仅好吃而且还做法简单,所以小编觉得大家是可以在家时不时的做上一锅的,在周末看剧的时候可以一边看一边吃。而且五一假期也马上要到了,更是可以窝在家里看剧的时候,大显身手多做上一些吃吃看。其次在爆爆米花时最好用透明的盖子盖着这样利于观察。

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