现在餐饮行业备受关注，其中火锅美食有很多的消费群体，其中麻辣火锅广受消费者喜爱，麻辣火锅源于川渝，但是成都和重庆相隔不远，两者口味上却大不相同。成都火锅与重庆火锅的区别在哪里?
成都火锅主要以清油为主，注重麻辣鲜香，味道醇和很多，其比较合适能够吃辣但是不以麻辣口味为主的人士，而且麻辣减轻了，更能体味食物的纯真味道，口感上也可以体会到不同食材带来的咀嚼快感。
重庆火锅则以牛油火锅(老火锅)为主，注重回味香美即大麻大辣。
另外重庆火锅的蘸料一般就是香油和蒜泥，十分地简单，没有太多的调料。而成都火锅的蘸料样式就很多，芝麻酱，香菜，辣椒，花生碎，海鲜酱油等你能想到的调料基本都有。
成都火锅与重庆火锅的区别在哪里?经过小编的分享已经有所了解，对于不喜欢吃辣的小伙伴可以选择香辣的成都火锅，这样味道更加地正宗!
