在寒冷的冬天里，绝大多数人都不晓得吃什么来滋补身体才好，确实，这种干燥的气候实在令人烦躁，反正小编是很讨厌冬天的，当然，我并不能代表全部，那么在这样的季节，小编觉得有一种海鲜是很适合大家食用的，肯定有很多人会认为，羊肉不应该才是最滋补的吗，羊肉滋补是没错，但是站在女人的角度来说，青蟹才是最为合适的。
青蟹具有利水消肿、滋补强壮等功效，特别适合产后的产妇，因为体虚水肿、乳汁不足再加上那腹痛感，在寒冬里确实是很难熬的，所以可得来上只青蟹补一补，将其煮黄酒来吃，气色便能快速恢复，并且苗条的身姿也会回来的，冬天，此海鲜再贵也得吃，“比羊肉还滋补”，女人多吃对身体好！
【黄酒炖青蟹】
准备食材：母青蟹、黄酒、生姜、白糖
【制作过程】
第一步：首先将买回来的母青蟹刷洗干净，将它的尾部的排泄物也一并去除干净。（记住，一定的处理干净，这步很是关键，若没处理好，则会影响食用的口感）
第二步：生姜去皮，切成薄片，留用；准备好一个大碗，把处理好的青蟹放入碗中，接着放入姜片，再添上少许白糖，然后倒入适量黄酒进去，盖上碗盖。
第三步：将装有青蟹的碗端上锅中，隔水炖上1小时左右，待锅里的水煮开之后再调成小火慢炖，切记，得炖够1小时才行，若锅中的水干了加水便是，直到时间到了为止就可掀盖将其端出了，一碗大补的黄酒炖青蟹便完成了，广大的女性朋友可得多吃。
