又到了吃红薯的季节了，每年的这个时候我都会买上一麻袋扛回家，可别觉得我夸张，其实一麻袋都还算少了，红薯的做法有那么多种，作为吃货的我总得尝个遍吧，平常人家里做红薯不是将它烤和蒸就是焖，但在我们家这吃法就有点别致了，这是今年月初在一位大厨那里学来的，自从知道红薯能这么弄着吃，我连零食都不买了，一次做几斤都不够。
小编今天就将这道红薯小点心的做法分享给大家，容易上手，只需一蒸一炒就完事，对于新手来讲也是毫无压力的，做法简便又很好吃，在我们家，三天两头做一回，当作饭后小零食，全家人都爱吃，怎么吃都不会觉得腻。
【红薯蜜糕条】
准备食材：红薯、木薯粉、葡萄干、蔓越莓、红枣、食用油、黄油、麦芽糖
【制作过程】
第一步：首先把红薯清洗干净，外皮削去，将其擦成丝，接着装到一个盆中，端上蒸锅大火蒸熟。
第二步：趁着蒸红薯的这个时间段，将葡萄干、蔓越莓和红枣清洗干净，红枣去核切成小块状，然后将这些材料全部装入到一个碗中。
第三步：备好一个碗，抓一把木薯淀粉放入碗中，接着注入适量的清水，将其搅拌均匀，水不用太多，面糊越黏稠越好。
第四步：待红薯蒸熟后，端出，倒进一个大碗中，用勺子将其碾成泥，加入黄油、麦芽糖拌匀，接着倒入炒锅中，小火炒至，带黄油和麦芽糖完全融化，再倒入刚才勾芡好的水淀粉，接着放入刚才备好的那一碗果干，将其和匀。
第五步：准备一块刷了油的平底盘，将刚炒好的红薯泥盛入盘中，用铲子抹平，等它自然冷却凝固后，用刀将它切成小块条状就能食用了，吃一口，软糯有嚼劲，酸酸甜甜的，吃着很过瘾。
