我老公的晚餐,虽只有1道菜,但朋友却说:真奢侈!你老公真幸福

旅游 小杨聊美食 2021-12-13 00:46

原标题:我老公的晚餐,虽只有1道菜,但朋友却说:真奢侈!你老公真幸福

在成年人的生活中,从来就没有容易二字,尤其到了中年阶段,身心疲惫,再加上各种的生活压力,根本就不敢生病、不敢失业,尤其是成家的男人,一点闪失都不能有,因为他所承载的是一个家庭,所以,作为男人,作为家中的主心骨,绝对不能倒下,当然,我们这些做妻儿的在事业上可能帮不上老公的忙,但是,我们可以让老公回到家中能有一种温馨的感觉,做一顿美味的饭菜给他吃就是最大的幸福。

小编很疼自家的老公,每天只做一道菜给他吃,一般人是吃不起的,就因为每回都给他炖一锅排骨炖豆角,所以老公吃后满是欢喜,可别小看这一道菜,价值可昂贵着呢,再加上现在的肉价狂涨,我可点都不吝啬,依旧给老公做这道美味,毕竟日子得过得有滋味才行,在饮食方面可不能简略,我老公的晚餐,虽只有1道菜,但朋友却说:真奢侈!你老公真幸福。

【排骨炖豆角】

准备食材:排骨、东北油豆角、生姜、料酒、蚝油、生抽、老抽、食用油

【烹饪过程】

第一步:先将排骨剁成小块,反复冲洗,直到不带血丝洗净为止,接着冷水上锅,放入切好的姜片,倒入适量料酒,大火将其煮出泡沫,然后捞起,用凉水冲洗一遍。

第二步:起锅热油,将排骨放入锅中炒香,待排骨炒至两面焦黄的时候就关火,将其盛入砂锅中,并加入生适量蚝油、生抽、老抽,加入热水,要没过里面的所有食材,然后丢入几块姜片,大火煮开后调成中火炖煮1小时左右。

第三步:将油豆角里面的籽剥出来,清洗干净,待排骨炖烂之后便将豆角籽放进砂锅里,再炖上大约15分钟,大火收汁后就能盛出来吃了,其汤汁还能拿来拌饭,吃起来超级美味的,肉就更不用说了,很是滋补,老公将一锅都吃得干干净净,幸福感爆棚。

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